剩下的葦葉,白白扔掉也蠻可惜的,用它做籠布,做了糯米排骨,清香好吃。葦葉散發(fā)著淡淡的清香,和著糯米的香味,再夾雜著排骨的肉香,這樣與眾不同的混合香味,真心好吃,讓你一見傾心哦。喜歡排骨的,喜歡糯米的朋友都要試試哦。
原料:
糯米、豬小排、香蔥、五香粉、醬油、蠔油、料酒、油、鹽。
1.小列排
2、糯米提前泡上;
3、籠中鋪上葦葉;
4、每一塊排骨都在糯米里裹一下;
5、擺放在籠中。大火蒸制,水開后轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘;
6、出鍋放香蔥即可。
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