一到冬天，很多人就會(huì)手腳冰涼，這就是中醫(yī)所說的“陽虛”，也有人說這是火力不行。小編為大家推薦一道溫?zé)嵫a(bǔ)身的湯——時(shí)蔬大骨湯，來增強(qiáng)火力，改善手腳冰涼，從湯開始！
原料：
大棒骨2根、甜玉米1個(gè)、火腿片幾片、西蘭花幾棵、黑木耳、鹽3勺、糖少許
做法：
1.鍋里放涼水，把大棒骨放入焯去血沫，開鍋后再煮2-3分鐘，湯水都不要，棒骨撈出洗干凈。
2.重新放涼水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，開鍋煮開后，再適當(dāng)撇去浮沫。
3.放入火腿片，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉1個(gè)半小時(shí)。
4.1個(gè)半小時(shí)后，加入泡開的黑木耳，甜玉米段，改大火，讓湯汁翻滾吧。這一步，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)湯汁會(huì)變得發(fā)白。
5.一分鐘，加入西蘭花，加入鹽和糖調(diào)味。
小貼士
如果在燉骨頭中途沒有水了，一定要加熱開水，不要加涼水。否則會(huì)影響湯汁的顏色。