餐桌上的食品安全問題，關(guān)系到廣大群眾的飲食安全。日前，甘肅西固區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局本著“小飯桌、大安全”的理念，在蘭州市率先出臺(tái)了《中小學(xué)生校外托管班安全監(jiān)督管理辦法》，在全區(qū)128家小飯桌率先開展了食品安全外置化公示工作。

12月7日，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)銀信嘉園10多家小飯桌進(jìn)行了檢查。發(fā)現(xiàn)小飯桌統(tǒng)一、溫馨的顯示牌格外醒目，室內(nèi)整潔干凈，食品安全化公示欄餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等三證齊全，各種消毒記錄臺(tái)賬一目了然。

據(jù)介紹，西固區(qū)有小飯桌128家，辦理餐飲許可證的有80多家。長(zhǎng)期以來，小飯桌的環(huán)境和菜品質(zhì)量，關(guān)系著許多家長(zhǎng)和學(xué)生，對(duì)此，西固區(qū)食藥局執(zhí)法人員經(jīng)過排摸調(diào)查，在蘭州市率先出臺(tái)了《中小學(xué)生校外托管班安全監(jiān)督管理辦法》，并將128家小飯桌拉入統(tǒng)一管理，并不斷進(jìn)行指導(dǎo)，讓這些小飯桌走向良性循環(huán)，同時(shí)還率先開展了食品安全外置化公示工作。其目的是讓經(jīng)營(yíng)戶知法守法，讓學(xué)生和家長(zhǎng)知情選擇，讓轄區(qū)百姓共同關(guān)注小飯桌安全。

據(jù)介紹，西固區(qū)食藥局在開展“小餐桌、大文明”中，還在全區(qū)1200余戶餐飲單位中開展了文明餐桌活動(dòng)。