專家說：食物合理搭配會達到“相乘”的效果，能大大提升食物的營養(yǎng)價值，加強食物的營養(yǎng)功效。蘋果是我們生活中常見的一種水果，下面來看看蘋果和什么食物一起吃功效!

蘋果和巧克力

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果尤其是果皮，富含癥天然植物色素，能降低過敏癥、認知癥、心臟病、帕金森病、前列腺癌以及肺癌的發(fā)作風險。而巧克力尤其是黑巧克力富含可可多酚，能降低罹患動脈硬化癥的風險。兩者搭配吃，功效翻倍。

西蘭花和番茄

西蘭花和番茄一起吃，有助預防前列腺癌。由于番茄所含的茄紅素具有強大的抗氧化作用，西蘭花富含的植物化學物質(zhì)則具有抗腫瘤的作用，搭配起來效果會更佳。

番茄和鱷梨

番茄富含茄紅素，茄紅素和油一起攝取，吸收效果會更好。別稱“天然黃油”的鱷梨富含不飽和脂肪酸，和番茄一起做成水果沙拉吃，可謂“天作之合”，鱷梨所含的天然脂肪能提高茄紅素的吸收率。

燕麥片和橙汁

美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片搭配富含維生素C的橙汁一起吃，能把人體內(nèi)的“壞”膽固醇(即低密度膽固醇)降低、穩(wěn)定在一個較低的數(shù)值，比起分別攝入，這樣吃法能令心臟病發(fā)作的風險降低兩倍。

藍莓和葡萄柚

比起單一水果的攝入，多種水果一起攝入，對健康更有益。例如，藍莓和葡萄柚都富含抗氧化物質(zhì)花青素，兩者共同吃，能令花青素的抗氧化作用產(chǎn)生相乘效果。