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威海對過期肉進(jìn)行銷毀 進(jìn)一步消費(fèi)者的食品

2016/2/3 7:41:23 閱讀數(shù):677 信息分類:食品加盟 編輯:小靜

近日,從市食藥監(jiān)局召開的羊肉及其制品規(guī)范整治打擊專項(xiàng)行動調(diào)度會上獲悉,自去年12月1日威海市開展這一專項(xiàng)行動以來,現(xiàn)已取得了階段性成效,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)2377.5公斤過期羊肉、并已妥善處理。

在過去一個(gè)多月的時(shí)間里,市食藥監(jiān)局及各區(qū)市食藥監(jiān)部門同時(shí)對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的羊肉及其制品展開檢查。市食藥監(jiān)局食品藥品稽查支隊(duì)利用檢測儀器進(jìn)行DNA快檢,通過對動物源性成分進(jìn)行判定,驗(yàn)明羊肉真假。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),全市共發(fā)現(xiàn)2377.5公斤過期羊肉,并妥善處理。在流通環(huán)節(jié),暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

下一步,準(zhǔn)備將冷凍制品、混合肉、明顯低于市場價(jià)格的碎肉作為抽檢重點(diǎn),對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查處,涉嫌違法犯罪的,將移送公安機(jī)關(guān)處理。

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