結(jié)合當(dāng)前價(jià)格改革新形勢(shì)和我省餐飲行業(yè)目前普遍存在的一些突出問(wèn)題，省發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局召開(kāi)全省餐飲行業(yè)價(jià)格政策提醒告誡會(huì)，提醒告誡經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步規(guī)范自身價(jià)格行為。青海賓館、索菲特大酒店、青海銀龍酒店有限公司等44家西寧地區(qū)大型餐飲企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

據(jù)省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于特殊的地理環(huán)境，我省蔬菜、水果、米面等生活物資對(duì)外依賴程度高，導(dǎo)致價(jià)格水平相對(duì)較高。一些不法商家趁著冬春季節(jié)、節(jié)假日集中消費(fèi)、供需矛盾增大的時(shí)機(jī)，通過(guò)虛假打折、模糊標(biāo)價(jià)、不實(shí)標(biāo)價(jià)、采用兩套菜單標(biāo)價(jià)、設(shè)置消費(fèi)、收取包間費(fèi)或開(kāi)瓶費(fèi)等手段變相抬高價(jià)格，擾亂市場(chǎng)秩序。一些不法商家表面遵守價(jià)格秩序，卻在菜品數(shù)量、質(zhì)量上做文章，減少菜品數(shù)量、以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。此外，吧臺(tái)擺放銷售的酒水未按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，使用虛假的或者欺騙性、誤導(dǎo)性的語(yǔ)言、文字、圖片、計(jì)量單位等標(biāo)價(jià)方式誘導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象也在餐飲行業(yè)普遍存在。

省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局提醒告誡餐飲單位經(jīng)營(yíng)者，在節(jié)日期間，特別是春節(jié)年夜飯、婚喪宴請(qǐng)等集中銷售菜品期間，餐飲企業(yè)應(yīng)做到明碼標(biāo)價(jià)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決杜絕消費(fèi)、套餐費(fèi)、包間費(fèi)及開(kāi)瓶費(fèi)等價(jià)格違法行為的發(fā)生。節(jié)假日期間，餐飲單位不得隨意漲價(jià)，如有價(jià)格變化，必須提前明碼標(biāo)價(jià)，公示告知消費(fèi)者。行業(yè)協(xié)會(huì)或者其他單位不得組織經(jīng)營(yíng)者串通漲價(jià)、聯(lián)合提價(jià)、操縱市場(chǎng)價(jià)格。

省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局也將建立價(jià)格信用等級(jí)考評(píng)機(jī)制，并與金融信用等系統(tǒng)相連接，納入全社會(huì)統(tǒng)一信用信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，信用信息共享，形成跨部門(mén)、跨地區(qū)、跨行業(yè)失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制，加大對(duì)價(jià)格失信行為的懲戒力度，讓失信者在餐飲市場(chǎng)無(wú)法容身。此外，節(jié)假日期間，各級(jí)價(jià)格監(jiān)督部門(mén)將加大對(duì)市場(chǎng)價(jià)格行為的監(jiān)管力度，并暢通12358投訴舉報(bào)“綠色”通道，鼓勵(lì)公眾舉報(bào)價(jià)格問(wèn)題