促進新陳代謝的粉皮拌萵苣
2011/2/10 9:49:04 閱讀數：821 信息分類：
食品招商 編輯：小單
粉皮拌萵苣特點：味道清爽，酸辣適口。功效：降脂。萵苣中含維生素、無機鹽較多，尤其含煙酸很豐富，所以它有降低膽固醇、擴張周圍血管、促進新陳代謝等作用。另外，煙酸是胰島素的激活劑，
粉皮拌萵苣的特色：
特點：味道清爽，酸辣適口。
功效：降脂。
萵苣中含維生素、無機鹽較多，尤其含煙酸很豐富，所以它有降低膽固醇、擴張周圍血管、促進新陳代謝等作用。另外，煙酸是胰島素的激活劑，能控制血糖和尿糖，對防治搪尿病有一定的作用。
萵苣中含鉀離子是鈉離子的27 倍，這種高鉀低鈉的比例，有助于保持體內的水鹽代謝平衡，具有強心、、等作用。因此，這道菜非常適合肥胖病、冠心病、高血脂癥、糖尿病、高血壓、慢性腎炎、等病人食用，也適合一般老年人食用。