昨日，省食品藥品監(jiān)督管理局公布，根據(jù)國家食藥總局要求，從3月1日起，云南將對從事食品銷售和餐飲服務活動的經(jīng)營者，不再分別發(fā)放《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》，改為統(tǒng)一發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》，實現(xiàn)“兩證合一”.

與原來的《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》相比，《食品經(jīng)營許可證》內(nèi)容更加全面。一是進一步強化食品經(jīng)營主體“責任人”的責任。按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和食品經(jīng)營項目的風險高低對食品經(jīng)營許可申請進行分類審查。二是進一步強化許可和監(jiān)管的責任。“兩證合一”后的《食品經(jīng)營許可證》新增了社會信用代碼、簽發(fā)人、日常監(jiān)管機構(gòu)、日常監(jiān)管責任人、投訴舉報電話等內(nèi)容，以網(wǎng)格化監(jiān)管確保屬地監(jiān)管責任到人，強化食品經(jīng)營許可與事中事后監(jiān)管的有效銜接。三是進一步強化信息公開，有利于社會監(jiān)督。新版《食品經(jīng)營許可證》增加了二維碼識別，消費者只要用手機掃一下食品經(jīng)營許可證上的二維碼，便可以了解到經(jīng)營者的詳細信息：包括許可證編號、負責人姓名、注冊地址、許可范圍 、有效期限；也可以了解到發(fā)證機關、監(jiān)管責任人的相關信息，消費者可以對經(jīng)營主體和監(jiān)管部門進行有效監(jiān)督。四是進一步延長許可證的有效期。將《食品經(jīng)營許可證》的有效期從以前的3年改為現(xiàn)在的5年。

“兩證合一”的好處就是減少審批環(huán)節(jié)，節(jié)省食品經(jīng)營者的時間和經(jīng)營成本，方便群眾辦事，解決多頭辦證、辦證過多、過繁的狀況。

“兩證合一”后將食品經(jīng)營分為食品銷售、餐飲服務和單位食堂三大主體業(yè)態(tài)和預包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食制售、冷食制售、自制飲品等十個經(jīng)營項目進行分類許可。同時新版食品經(jīng)營許可證也將自動售貨設備和網(wǎng)上銷售食品的行為統(tǒng)一納入許可范圍。申請者根據(jù)實際經(jīng)營情況申報一種主體業(yè)態(tài)，對多種經(jīng)營項目的食品經(jīng)營者，主體業(yè)態(tài)按其主要經(jīng)營項目進行歸類。