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做了麻油雞飯~

2011/2/15 9:32:23 閱讀數(shù):936 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單

    

    昨天終于做了想很久的麻油雞飯,聽(tīng)說(shuō)是臺(tái)灣女人坐月子的時(shí)候補(bǔ)身體吃的,冬天手腳冰冷的筒子們也可以做了試試看,很補(bǔ)的,胃不好的不要用糯米。
    主料:1杯糯米,雞腿肉1斤切小塊 
    配料:麻油,醬油,料酒,生姜切片  
    麻油雞飯做法: 
    1、麻油當(dāng)作炒菜的油,燒熱,加生姜片,炒出香味(會(huì)很香哦~~)  
    2、加雞肉翻炒,雞肉斷生時(shí),加醬油炒炒  
    3、加料酒,再炒,出鍋前把生姜挑出來(lái),不用  
    4、糯米和雞肉混合均勻,放在電飯鍋里,像煮飯一樣煮熟

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