再過兩天就到了春節(jié)后的另一中國傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)啦。元宵節(jié)北方有吃元宵的習(xí)俗，而南方有品湯圓的習(xí)慣。湯圓和元宵是不是一樣的？對于這個問題，其實很多人都有點迷糊，今天火爆食品飲料招商網(wǎng)小編上網(wǎng)收集了些資料，為大家解讀湯圓與元宵的區(qū)別。
    湯圓起源與我國宋朝，是我國南方的一種名吃。當(dāng)時興起一種食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后食用。此食品嘗起來香甜可口，頗有風(fēng)趣。又因此糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。 
    元宵和湯圓的差異就是元宵是先拌餡，和均勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成骰子小的立方塊。然后把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動成了元宵，此種做法在北方比較盛行。而南方湯圓的做法有點像現(xiàn)在的餃子，餡料是包在濕糯米粉中的轉(zhuǎn)邊揉捏而成。湯圓餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘,不易保存,現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。
   現(xiàn)在大家明天湯圓與元宵的主要區(qū)別了吧，它們不僅在做法上存在差異，其味道同樣有所不同。在此元宵節(jié)到來之際，超市商場里的元宵湯圓種類繁多，口味眾多，根據(jù)自己的口味大家學(xué)習(xí)做屬于你的湯圓和元宵吧�！净鸨�食品飲料招商網(wǎng)】