紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下,轉(zhuǎn)化成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶的功效和作用很多,再加上口感醇厚,所以是一種流行的保健茶。喝紅茶有什么好處呢,相信看完本文你就會(huì)了解了!
喝紅茶的功效與作用有哪些?
健胃、養(yǎng)胃
經(jīng)過(guò)全發(fā)酵處理的紅茶,茶多酚在酶的作用下被氧化反應(yīng)掉了,降低了茶多酚的含量,因此對(duì)胃的刺激也變小了。但茶多酚的氧化產(chǎn)物則對(duì)人體有好處。所以,紅茶不僅不會(huì)對(duì)胃造成傷害,反而有養(yǎng)胃的作用。喝紅茶時(shí)加糖和牛奶,有助于保護(hù)胃黏膜,對(duì)胃潰瘍的也有一定的作用。
強(qiáng)健骨骼
紅茶除了含有多種水溶性維生素外,還含有豐富的鉀,紅茶被沖泡后,70%的鉀會(huì)溶于茶水。鉀具有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,可以減少體內(nèi)鈣的流失。而紅茶中的錳則是構(gòu)成骨骼不可或缺的一種元素,所以常喝紅茶也有利于骨骼的健康。
預(yù)防疾病
紅茶力強(qiáng),用紅茶漱口可以防止病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙。紅茶中含有豐富的黃酮類化合物,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以預(yù)防多種疾病。
喝紅茶有什么好處?
紅茶含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡因、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。 因此,常喝紅茶的功效與作用還有:
1、提神抗疲勞:紅茶里的咖啡因可以刺激大腦皮層的興奮中樞,有提神的作用,可以幫助人們集中注意力,有提升抗疲勞的作用。
2、生津清熱:夏天喝紅茶可以消暑止渴,因?yàn)榧t茶中的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等會(huì)與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),刺激唾液分泌,從而滋潤(rùn)口腔,產(chǎn)生一種清涼感。
3、:紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)相結(jié)合,能增加腎臟的血流量。提升腎小球的濾過(guò)率,擴(kuò)大腎臟微血管,抑制腎小管對(duì)水的吸收,從而促進(jìn)尿量的增加。
紅茶食療方
1、紅茶1克,陳皮15-25克,紅糖25克。陳皮加水500毫升,燒開(kāi)10分鐘,取汁沖泡紅茶、紅糖,分3次飲用,每日1劑,可用于。
2、紅茶,橘皮各3克。將紅茶、橘皮放入杯中用開(kāi)水沖泡,代茶飲,每日1劑?捎糜谖竿、噯氣、嘔吐、等。
3、紅茶3克,橘皮3克,砂仁3克,蒲公英5克。將4味放入杯中,加入200毫升開(kāi)水泡5-10分鐘。有清熱、和中的作用,能有效緩解脾胃不適,慢性胃炎等。