為切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育，大力普及新《食品安全法》知識(shí)，增強(qiáng)食品從業(yè)人員守法意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，降低食品安全事故發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾飲食安全，在前期深入每家食品經(jīng)營單位進(jìn)行法律法規(guī)宣講，張貼新食安法相關(guān)告知書、承諾書共的基礎(chǔ)上，結(jié)合城區(qū)實(shí)際，從4月中旬開始，雁江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局直屬分局組織城區(qū)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等行業(yè)從業(yè)人員對(duì)食品安全知識(shí)開展為期一個(gè)月的集中培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)以新修訂《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)為主要內(nèi)容，采取分片區(qū)分時(shí)段分行業(yè)集中授課的培訓(xùn)模式，通過多媒體教學(xué)生動(dòng)形象地講法條、舉案例、現(xiàn)場解疑，分析日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題以及相應(yīng)的責(zé)任追究，從從業(yè)人員的切身利益出發(fā)，動(dòng)之以情、曉之以理，引導(dǎo)食品從業(yè)人員規(guī)范從業(yè)行為，依法經(jīng)營。培訓(xùn)現(xiàn)場發(fā)放食品安全知識(shí)手冊(cè)，培訓(xùn)結(jié)束后所有參訓(xùn)人員參加統(tǒng)一考試，考試合格后發(fā)給培訓(xùn)合格證。

本次培訓(xùn)892戶食品經(jīng)營單位共1729人參加，我局將繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度，擴(kuò)大培訓(xùn)覆蓋面，力爭實(shí)現(xiàn)城區(qū)食品從業(yè)人員培訓(xùn)全覆蓋，切實(shí)提高全區(qū)食品從業(yè)人員的守法意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，同時(shí)通過培訓(xùn)，增進(jìn)食品從業(yè)人員對(duì)食品監(jiān)督執(zhí)法人員的理解和信任，提升食品安全保障水平，營造良好的社會(huì)共治局面，為保障人民群眾飲食安全打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。