新疆富產(chǎn)堅果類食物，大家耳熟能詳?shù)那懈饩褪抢眯陆镜厮a(chǎn)的堅果仁，葡萄干，糖漿等制作而成的，新疆的堅果不僅個大，而且營養(yǎng)豐富。今天小編就為大家介紹幾款比較好吃的新疆堅果，想知道堅果有哪些嗎？下面我們就一起來看看吧。
薄皮大核桃
要說新疆堅果有哪些，就不得不提到新疆出產(chǎn)的薄皮大核桃了。大家可別以為小編說的是一般的核桃哦，新疆薄皮大核桃作為新疆為出名的堅果之一，其個不僅大，皮不僅薄，而且外皮就像瓜子殼一樣脆，少紋理，易剝?nèi)�。薄皮大核桃的果仁也比一般核桃大出許多，營養(yǎng)成分也更為豐富。一般的吃法就是曬干直接食用，還可以洗凈敲出縫隙，用椒鹽炒制，外殼自動裂開，味道小編就不多說什么了。
碧根果
新疆堅果有哪些？還沒吃過新疆的碧根果？小編著實為你感到遺憾。碧根果，別名長壽果，不僅香脆可口，而且有的神奇功效哦。其果實呈橄欖形。皮很薄，很脆。一般經(jīng)過曬干和炒制，果皮就會自動裂開，露出誘人的果實，吃起來不僅香脆，而且果實里面富含的植物油脂也能讓你口口留香，回味無窮。配上椒鹽和黑咖啡，真是有種此物只應天上有的感覺。
鮑魚果
新疆堅果有哪些？鮑魚果也是新疆很美味的特產(chǎn)。鮑魚果因為果實非常像鮑魚，因此得名。鮑魚果跟上述兩種新疆堅果有一些區(qū)別，首先鮑魚果果皮比較堅硬，而且不規(guī)則，但是果仁厚實，飽滿，巨大，一般可以填滿整個果核。所以選鮑魚果要知道果仁的大小，直接看果核就知道了。鮑魚果一般經(jīng)過干制處理就能食用了，起果實不僅香脆可口，還有一股濃濃的果香味，非常獨特。
黑豆
新疆堅果有哪些？椒鹽黑豆好吃不貴哦，而且能治貧血，豐富的鐵元素含量，讓整個果實都呈黑色。蛋白質(zhì)，維生素，無機鹽一樣不少。經(jīng)過椒鹽的炒制，黑豆的心已經(jīng)蘇化，而黑豆外皮也因椒鹽的作用微微開裂，可謂是顆顆香脆，誘人無窮。
美麗而富饒的新疆可不僅只有貴得離譜的切糕哦，還出產(chǎn)許多農(nóng)作物和水果。堅果作為一種美味而營養(yǎng)的小吃，新疆也是產(chǎn)量豐富。