堅(jiān)果的好處有哪些？說到堅(jiān)果類食物，品種繁多，形態(tài)豐富。從美味的把檀木，到奇怪的碧根果，從油脂豐富的夏威夷果，再到形態(tài)奇特的鮑魚果，無數(shù)種類，層出不窮。但是這些堅(jiān)果的好處都有一些共同點(diǎn)，下面小編就結(jié)合堅(jiān)果的共通之處和具體種類，來為大家講解下堅(jiān)果的好處有哪些吧。
堅(jiān)果的油脂
說到堅(jiān)果的好處，那肯定跟堅(jiān)果富含油脂這一特點(diǎn)分不開。堅(jiān)果的油脂含量可謂十分驚人。比如夏威夷果，其油脂含量可以達(dá)到70%以上。所以我們常見堅(jiān)果榨的食用油，如花生油，葵花籽油等等。堅(jiān)果的油脂跟其他植物所榨的油脂大不相同。首先其中含有大量的不飽和脂肪酸，能有效的降低我們的膽固醇，維持我們血壓和血脂的平衡。
堅(jiān)果的維生素和無機(jī)鹽
堅(jiān)果的好處有哪些？說完了堅(jiān)果里面所含多的油脂，那我們也從堅(jiān)果所含的維生素和無機(jī)鹽來講解下堅(jiān)果的好處吧。堅(jiān)果里面一般富含維生素A，維生素B和維生素E。維生素B能有效的調(diào)節(jié)我們體內(nèi)油脂的轉(zhuǎn)化與分泌，能改善皮膚的油膩，頭屑多等癥狀。而維生素E具有抗氧化性，能讓我們的細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間保持健康與活力，從而起到抗衰老，的功效。
堅(jiān)果的好處還包括里面含有的無機(jī)鹽，也就是我們常說的礦物質(zhì)。豐富的鈣磷含量，有助于我們骨骼的強(qiáng)健，各種礦物質(zhì)的均衡含有也使我們的免疫力得到提升。
堅(jiān)果的氨基酸和蛋白質(zhì)
堅(jiān)果的好處除了上述以外，還跟堅(jiān)果里面含有的多種氨基酸有關(guān)。堅(jiān)果的好處大家可能也聽說過，就是能補(bǔ)腦，。因?yàn)閳?jiān)果里面含有多種我們?nèi)梭w所需的氨基酸，其中有些氨基酸是我們?nèi)梭w自身無法合成的，但是又跟我們的腦補(bǔ)發(fā)育和維護(hù)息息相關(guān)，所以常吃堅(jiān)果類食物，對(duì)我們的大腦也能起到很好的保養(yǎng)效果。
吃堅(jiān)果的注意事項(xiàng)
堅(jiān)果的好處雖然很多，但是堅(jiān)果也不能多吃，因?yàn)閳?jiān)果里面含有大量油脂的緣故，堅(jiān)果的熱量非常高，吃多了容易導(dǎo)致我們肥胖，心腦血管疾病，所以每天適量的食用100-200g左右就行了。而且堅(jiān)果容易吸收我們的唾液，造成我們口感舌燥上火，所以吃堅(jiān)果的時(shí)候多喝水。
說到堅(jiān)果，大家肯定都熟悉無比了。我們?nèi)粘Ｉ钪袕某Ｊ秤玫幕ㄉ�，到零嘴吃的瓜子，都跟�?jiān)果有非常緊密的聯(lián)系。常見的堅(jiān)果有核桃，花生，杏仁等。堅(jiān)果作為我們生活飲食當(dāng)中的一部分。