為了各位親日常的血糖著想，今天小編就為大家介紹一些降血糖的蔬菜吧。俗話說得好，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，日常吃一些降血糖的蔬菜可比亂吃一些來得好哦，廢話不多說，想知道降血糖的蔬菜有哪些嗎？下面就隨小編一起來看看吧。
大力水手的菠菜
小時候大力水手吃的菠菜，不僅僅能幫助他張肌肉，還能幫助我們降血糖哦。菠菜屬于寒性食物，屬于一種降血糖的蔬菜。菠菜富含的維生素和礦物質(zhì)都有助于我們血糖的降低，而且好吃不含糖哦。
注意：菠菜雖然屬于降血糖的蔬菜，但是富含草酸，與含鈣豐富的食物一起食用的話，就容易形成草酸鈣，不利于我們的吸收，對腸胃也有不利影響，所以我們對這種降血糖的蔬菜烹飪時要加以注意。
筍類是血糖緩和劑
說完了大力水手的菠菜，我們也來認(rèn)識下筍類這些降血糖的蔬菜吧。
1、萵筍
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素激活劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱后胰島素激活劑就幾乎沒有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會高哦。
2、竹筍
竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，而且本身糖類和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候，可以通過攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的，所以這種降血糖的蔬菜對我們的平時和餐后的血糖控制都很有用哦。
瓜類時蔬
說完了季節(jié)性比較強(qiáng)的降血糖的蔬菜，我們也來了解下瓜類里有些什么降血糖的蔬菜吧。
1、黃瓜
黃瓜是中含有丙醇二酸的降血糖的蔬菜哦，這種成分能抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹�，是肥胖的糖尿病人和高血脂的糖尿病人食療的降血糖的蔬菜哦�?/p>
2、苦瓜
苦瓜雖然味道怪了點，但是也屬于一種降血糖的蔬菜哦，苦瓜維生素C含量居瓜類之首。所含苦瓜皂甙，有明顯降血糖作用，甚稱“植物胰島素”。所以苦瓜這種降血糖的蔬菜你值得一試。
有哪些降血糖的蔬菜？我們的日常飲食關(guān)系到我們血糖的平衡，尤其是對于高血糖病人而言，如果只是一味的依靠而忽略日常飲食，血糖肯定會時高時低，難以控制。那我們?nèi)粘Ｉ钪谐允裁床拍苓_(dá)到降血糖的目的呢？除了小編介紹的以外，還有很多，小編在此就不一一介紹了。