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深圳“藍馬甲”在行動,食品有保障

2016/6/6 9:25:04 閱讀數(shù):1315 信息分類:食品加盟 編輯:婷婷

深圳有這么一批人,他們穿梭在各類超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店,他們身穿藍色馬甲,他們胸前掛著統(tǒng)一工作牌……他們是保衛(wèi)深圳市食品安全的“排頭兵”--食品抽樣員。食品抽樣員穿梭在各大菜市場、超市等食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)所抽取食品樣品。

食品安全抽檢,是保障我們飲食安全的重要屏障,是食品安全工作的重要環(huán)節(jié)。深圳市食品藥品監(jiān)督管理局于5月下旬(以下簡稱“深圳市食藥局”)召開了食品安全抽樣管理工作部署會議,在我市“食品藥品民生工程”及“創(chuàng)建國家食品安全城市”的大背景下,一支“形象統(tǒng)一,程序標準”的食品抽樣隊伍全面組建完成。

2016年,深圳市食藥局計劃完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢105000批次,實現(xiàn)7批次/千人的食品抽檢覆蓋率(食品抽檢覆蓋率指標,按當?shù)厝丝跒榛鶖?shù),每1000人抽樣食品7個批次,比如當?shù)?000萬人抽樣7萬批次食品),與此同時,深圳市食藥局同步開展44萬批次的快速篩查檢測,對全市1179個食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營位點(約25000個經(jīng)營主體)實現(xiàn)全年全覆蓋抽檢,按此數(shù)據(jù)核算,每個經(jīng)營主體將接收20次左右的快速篩查。這樣的食品抽檢力度在全國也是首屈一指。

深圳市食藥局259名專職食品抽樣員奔波在全市各類食品經(jīng)營單位,他們身穿統(tǒng)一的“藍馬甲”制服,胸前佩戴抽檢統(tǒng)一工作證,他們的工作是負責深圳全市食品抽樣,囊括生產(chǎn)、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)。每位組抽樣人員平均每天需要抽取約XXX10件批次樣品,深入到XXXX5個生產(chǎn)經(jīng)營場所。他們抽取的樣品檢測結(jié)果,將于XXX天后會公布在深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會官網(wǎng)、“食安深圳”微信公眾號及各大媒體,供市民參考。

事實上,以身著“藍馬甲”開展抽樣工作的規(guī)范形象已經(jīng)在深圳試行了一段時間,許多市民反映,每當看到食品抽樣員在抽樣及每期發(fā)布的食品安全抽檢報告后,對深圳食品安全監(jiān)管工作的信心又增加了不少。深圳市食藥局表示將以務實的態(tài)度和不懈的努力,不斷提升我市食品安全水平,讓市民能夠吃到安全的食品。

想知道每天你買菜的地方食品安不安全?常光顧的餐廳是否合格?認準他們,留意報告,那你對深圳食品安全監(jiān)管情況就了如指掌了!

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