酸辣粉作為一個(gè)沿襲千年的地方小吃，早已以其獨(dú)特的味道，敲開(kāi)了全國(guó)各地的大門(mén)，食客們對(duì)其贊不絕口，三日不食，便覺(jué)口中無(wú)味。雖然酸辣粉發(fā)展至今仍然受大眾的喜歡，但是市場(chǎng)上的酸辣粉逐漸出現(xiàn)了許多問(wèn)題，如偷工減料、粉韌性不夠、配菜單挑沒(méi)新意等。為了使酸辣粉重現(xiàn)魅力，粉鮮生古法新功，湖南神宮食品有限公司攜產(chǎn)品神宮重慶酸辣粉掀起了酸爽大革命，讓酸辣粉重新風(fēng)靡全國(guó)。

神宮重慶酸辣粉采用自然流淌的深層千年過(guò)濾山泉水、高筋一級(jí)面粉，高溫蒸制而成。因獨(dú)特的自然條件，其他同行業(yè)的同類產(chǎn)品無(wú)法做到這些。一直被模仿，從未被超越。神宮重慶酸辣粉的基本特點(diǎn)：

一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透，

二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達(dá)到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實(shí)有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。

重慶酸辣粉的故事

說(shuō)起酸辣粉的來(lái)歷，廣泛流傳著這樣的典故�？梢宰匪莸饺龂�(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門(mén)為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重慶酸辣粉，還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來(lái)。后人因?yàn)槠湮端崂比胛�，漸漸就改成了“酸辣粉”了。重慶酸辣粉特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。

神宮重慶酸辣粉是湖南神宮食品有限公司研發(fā)制作而成的酸辣佳品，現(xiàn)面對(duì)全國(guó)火熱招商，歡迎更多的有志之士的加入。