許多人都認為果蔬類
食品要吃當季的,但是有這么三款夏季水果是特例。據(jù)臺灣《康健》雜志載文稱,夏季盛產(chǎn)水果中,荔枝、龍眼和榴蓮,更適合秋天食用。
這是因為,荔枝、龍眼屬溫熱水果,榴蓮過于油膩,夏天吃容易上火,尤其對于體質(zhì)偏熱的人要少吃。
夏季是天地間暑氣盛、氣溫的季節(jié),呈現(xiàn)出“暑邪”和“濕邪”并存的狀況,而這兩種邪氣都對腸胃功能有直接的不良影響。所以,夏天容易吃壞肚子。
適合夏季的菜單,應該是清熱、去濕、消暑、健脾的清淡食物。例如夏季豐富的新鮮蔬菜水果,富含大量水分和纖維質(zhì)等養(yǎng)分,可防水、宿便。其實,除了適合秋天溫補的荔枝、龍眼,和過于油膩的榴蓮外,夏季水果都能充分消除暑氣,其中尤以瓜類。