食品安全已經(jīng)是重中之重，各地政府都相繼開(kāi)展行動(dòng)，近，重慶市政府網(wǎng)發(fā)布《重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)實(shí)施方案的通知》，重慶市到2020年基本形成追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機(jī)制，初步實(shí)現(xiàn)有關(guān)部門(mén)、地區(qū)和企業(yè)追溯信息的互通共享，其中便包括食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資、特種設(shè)備、危險(xiǎn)品等重要產(chǎn)品領(lǐng)域。
《通知》稱，在推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)方面，將建立質(zhì)量安全全程追溯協(xié)調(diào)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程追溯管理。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)推進(jìn)規(guī)�；蠛图仪蒺B(yǎng)殖基地、蔬菜和水果種植基地的二維碼信息技術(shù)追溯體系建設(shè)；在流通環(huán)節(jié)重點(diǎn)推進(jìn)大型生鮮連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)升級(jí)改造具備追溯功能的信息化管理系統(tǒng)；在消費(fèi)環(huán)節(jié)重點(diǎn)管控機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、大型餐飲企業(yè)和團(tuán)體消費(fèi)單位主動(dòng)采購(gòu)可追溯的肉類、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品。
另外，我市還將質(zhì)量安全追溯納入產(chǎn)品認(rèn)證評(píng)價(jià)范疇，并探索建立產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和質(zhì)量失信“黑名單”，適時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。