這個飯叫香烤魷魚筒飯，材料還算簡單，主要是魷魚和一些炒飯的基本食材，只是做的工序比較復雜。其實這個飯并不是我首創(chuàng)，我也是參考網(wǎng)上的做法，只不過想試試自己能不能做，結果搞的廚房一片狼籍加手忙腳亂，那個魷魚洗洗真叫麻煩啊，搞的我腰酸背疼，匆忙之中還忘了很多過程沒拍下來。不過成果倒是令人比較欣慰的，出爐后的魷魚筒飯色澤艷麗，濃香四溢，入口那個米飯還特別Q，兒子大贊好吃，一眨眼就把一盤魷魚筒飯下了肚，我自己只嘗了一口，想著下次有空的時候做給全家人吃，一定要等有空的時候，因為這玩意要搗鼓半天才成。  
    用料：魷魚，蒸熟的米飯，香菇，胡蘿卜，洋蔥，圓辣椒  
    調(diào)料：食用油，鹽，蔥，料酒老抽  
    做法：  
    1.魷魚洗凈剝?nèi)ズ谄�，用料酒老抽腌漬半天。 
    2.香菇，洋蔥，圓辣椒切丁，起油鍋一起炒好米飯，如果有火腿啊臘肉的加進去更好吃。 
    3.將米飯裝進腌漬好的魷魚里，做成魷魚桶，一定要塞滿。 
    4.烤箱200°預熱10分鐘，放進魷魚桶再烤20分鐘中間反面，OK 
    小貼士：  
    整只魷魚收拾的時候注意不要弄破了，魷魚內(nèi)部還有很多內(nèi)容物，包括魷魚頭都可以另外做菜。