進入80后男人的廚房-魚片蒸蛋
2011/2/26 10:10:45 閱讀數(shù)：782 信息分類：
食品招商 編輯：小單
進入80后男人的廚房，上次有人叫我弄個蒸蛋，其實還是有很多人不會做菜的，不然也不會蒸蛋也叫我做的，今天做個魚片蒸蛋，喜歡吃蛋的人肯定喜歡，因為我是一個喜歡吃蛋的人，希望那位朋友能夠喜歡。
原料：雞蛋3個，魚片幾片就行了，我買了3塊錢的。
步驟1：魚片菜場有現(xiàn)成的賣，我以前做百合魚片的時候就說過了哦！不過菜場買回來的魚片有些大，所以改個刀。
步驟2：將魚片加入精鹽，油拌勻腌制十分鐘。
步驟3：雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽攪勻，三個雞蛋就三個雞蛋量的水。怕水加不準的話，就把雞蛋打一個小口，然后倒入溫水，不要用開水哦！
步驟4：燒沸蒸鍋，放入蛋用中火蒸約五六分鐘。
步驟5：然后加入魚片、蔥花鋪放在面。
步驟6：續(xù)蒸3分鐘，利然后關(guān)火余熱2分鐘后取出�？梢粤苌宵c醬油，撒上胡椒粉便成。