杏鮑菇是一種我們好多朋友愛吃的食物，杏鮑菇是菌類的一種，不但營養(yǎng)特別豐富，而且還在和吸收的時候口感也不錯，經(jīng)常吃菌類的食物，可以強壯我們的身體。那么，杏鮑菇能生吃嗎？杏鮑菇怎么吃更有營養(yǎng)？看看下面的介紹大家就會知道了。

杏鮑菇能生吃嗎

杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高，它富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇”.杏鮑菇能生吃嗎？其實杏鮑菇是不益生吃的，生吃杏鮑菇不好消化，生吃杏鮑菇味道也不好，所以大家不要生吃杏鮑菇。

杏鮑菇怎么吃更有營養(yǎng)

杏鮑菇怎么吃更有營養(yǎng)？下面小編為大家介紹杏鮑菇的有營養(yǎng)的吃法。

1、杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。

2、杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，也適合用來涮火鍋。

3、用杏鮑菇煲湯，可搭配雞肉、排骨、豬肝等常見的肉類，另外可隨意加些鮮淮山、大豆芽、玉米、牛蒡、番茄、大白菜等蔬菜，因為杏鮑菇味道清而鮮，所以比較“百搭”.即使是用來煲素湯，湯味也不顯寡淡。

杏鮑菇到底能生吃嗎？對于這個問題小編要提醒大家不要生吃杏鮑菇，不然會給自己的腸胃造成負擔(dān)，不易消化。杏鮑菇怎么吃更有營養(yǎng)小編也為大家詳細的介紹了，大家可以參考一下。