紅棗蓮子燕麥粥是一道養(yǎng)生菜，適合輕度人群。燕麥紅棗蓮子羹不僅好喝，而且燕麥紅棗蓮子羹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是相當(dāng)高的。下面小編會(huì)給大家介紹燕麥紅棗蓮子羹的做法和燕麥紅棗蓮子羹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

燕麥紅棗蓮子羹的做法

1.紅棗洗干凈用冷水浸泡2小時(shí)。

2.備好燕麥、蓮子。

3.燕麥、蓮子洗干凈用冷水浸泡1小時(shí)。

4.煮鍋加水，紅棗入鍋同煮。

5.10分鐘后，蓮子入鍋同煮。

6.10分鐘后，燕麥入鍋同煮。

7.30分鐘后，加冰糖煮。

8.取適量蓮藕粉，加水調(diào)成糊。

9.蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動(dòng)，以免糊鍋。

10.煮至蓮藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。

燕麥紅棗蓮子羹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)�。從臨床應(yīng)用上看，蓮子適用于輕度人群。

燕麥含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。燕麥富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

燕麥紅棗蓮子羹的做法已經(jīng)介紹完畢。燕麥紅棗蓮子羹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是一種養(yǎng)生粥，大家可以平時(shí)多多食用。特別是睡眠不好的朋友可以食用燕麥紅棗蓮子羹來(lái)質(zhì)量。