大家之所以喜歡吃冬棗，是因?yàn)槎瑮棤I(yíng)養(yǎng)十分豐富，是深受大眾歡迎的滋補(bǔ)品。冬棗具有很高的含糖量，它的含糖量能達(dá)到37%。但是冬棗也是有食用禁忌的。冬棗不能和什么一起吃？吃冬棗的禁忌是什么呢？

冬棗不能和什么一起吃

（1）冬棗不宜與海蟹一起吃

同食容易患寒熱病。同時(shí)蝦蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。

（2）冬棗不宜與魚類一起吃

魚類含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，冬棗含有較多的維生素C,兩者一起食用容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且可能影響腸胃的消化。

（3）冬棗不適合與蘿卜一起食用

冬棗不適合和蘿卜一起食用，冬棗是以維生素C的含量多而被人們廣為稱贊，蘿卜含有維生素C酵酶，會(huì)破壞冬棗中維生素C的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致維生素C的量減少，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（4）冬棗不宜與動(dòng)物肝臟一起食用

動(dòng)物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，極易使冬棗中的維生素發(fā)揮其還原作用，食物維生素的功效。補(bǔ)充維生素C的人也不宜食用肝臟。

（5）冬棗不適合與牛奶一起食用

奶制品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，會(huì)與冬棗中維生素發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使維生素C失去其活性，同時(shí)也會(huì)降低奶制品中優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收和利用。

吃冬棗的禁忌

1.不宜與黃瓜等一起食用，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可能引起腹瀉。

2.冬棗適合鮮食，不適合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。

3.冬棗不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白質(zhì)的吸收。

4.冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔潰瘍等。

5.冬棗不適合多吃，棗類都具有黏性，食用過(guò)多會(huì)在胃部積累，難以消化。

6.冬棗含的糖分比較高，吃多了容易引起肥胖。

冬棗不能和什么一起吃？通過(guò)以上的介紹大家應(yīng)該知道了冬棗不能和海蟹、魚類、蘿卜、動(dòng)物肝臟、牛奶一起吃，所以大家再食用冬棗的時(shí)候一定要注意吃冬棗的禁忌。