11月25日我們從國家衛(wèi)生計生委了解到，國家衛(wèi)計委印發(fā)《食品安全標準與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃（2016-2020年）》，提出在“十三五”期間進一步完善食品安全標準與監(jiān)測評估工作體系，制定、修訂300項食品安全國家標準。
規(guī)劃明確，將全面推進食品安全風險評估工作。形成相對完善的風險評估管理規(guī)范和技術(shù)指南體系；完成第6次全國總膳食研究，構(gòu)建覆蓋24大類食品的食物消費量和毒理學數(shù)據(jù)庫；完成食品中25種危害因素的風險評估，階段性開展食品安全限量標準中重點物質(zhì)的再評估。
在食品安全風險監(jiān)測方面，規(guī)劃提出，將進一步提升食品安全風險監(jiān)測能力。風險監(jiān)測覆蓋所有縣級行政區(qū)域并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村；省、地市、縣級疾病預(yù)防控制機構(gòu)達到相應(yīng)監(jiān)測能力建設(shè)標準要求。中西部地區(qū)，特別是貧困地區(qū)監(jiān)測隊伍得到充實，監(jiān)測能力顯著提升。