冬至自古以來(lái)被當(dāng)作是一個(gè)較大的節(jié)日，在民間有著“冬至如大年”的說(shuō)法，而且在各個(gè)地區(qū)都還有著慶賀冬至、祭天祭祖的習(xí)俗。而且在冬至的時(shí)候我們的習(xí)俗是要吃餃子。那么，2016冬至是幾月幾日呢？冬至為什么吃餃子？

2016年冬至是幾月幾日

冬至是中國(guó)二十四節(jié)氣中早制定出的一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年陽(yáng)歷的12月21日-12月23日之間。2016年冬至則在12月21日。

冬至為什么吃餃子

相傳張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。

張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和病人的日子。

張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們常見、吃的食品。

2016冬至是幾月幾日？通過(guò)以上的介紹大家已經(jīng)知道了2016年的冬至?xí)r間是12月21日。冬至為什么吃餃子，以上小編已經(jīng)介紹，大家可以參考，大家一定要記得在這一天吃餃子哦！