哪些水果煮著吃比較好?一般我們在吃水果的時候大多都是生吃，但是現(xiàn)在推崇養(yǎng)生的人已經(jīng)發(fā)明出另一種吃法，那就是煮著吃水果。比如常見的蘋果、梨子等水果，煮著吃會有很好的治病效果。

煮梨潤肺

秋季是養(yǎng)肺的時節(jié)，多吃梨能潤肺清火、補陰。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核，此舉不可取，梨皮潤肺止咳作用，煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。

煮蘋果防腹瀉

每年11月份前后，是秋季腹瀉的高發(fā)期，而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。蘋果內(nèi)含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便內(nèi)水分減少，果膠煮熟后也有收斂、止瀉的作用。蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內(nèi)近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

煮柚子降脂

柚子能化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子常見的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下來，柚子肉撕成小塊;切好的柚子皮放入清水，中火煮10分鐘;再放入果肉熬1個小時，放涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

蒸橙子止咳

蒸橙子是秋季止咳常用的食療方，但這個方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，不適合外感風(fēng)寒引起的寒咳。具體方法是，把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀，形成一個盅;露出的果肉用筷子戳幾個洞，然后將切下來的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進碗里蒸15分鐘，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水也一起喝掉。

煮著吃水果除了可以很好地幫助你帶來身體的保健功效之外，也是不一樣的美味享受，因為大家都已經(jīng)習(xí)慣了水果生吃的方法，所以換一種方式，那么帶來的口感也是不一樣的，因此健康飲食專家認為大家是可以嘗試煮著吃這些水果。