涼拌麻辣藕片是一款小吃，菜品口味：中辣，用藕片等做成的，藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。那么，藕片怎么涼拌好吃下面小編為大家介紹涼拌麻辣藕片的做法。
涼拌麻辣藕片的做法
1.將藕切成片洗干凈。
2.開水鍋煮3分鐘。
3.撈出過涼水一邊。
4.將青蒜苗洗干凈切成小段。
5.倒上老干媽醬、芝麻香油、食鹽、芥末油、醋、撒上白芝麻攪拌勻。
6.倒在盛好的藕片上拌勻即可。
7.撒上蔥花裝飾。
藕片怎么涼拌好吃和涼拌麻辣藕片的做法已經(jīng)介紹完畢。涼拌麻辣藕片做法比較簡單，是一個比較爽口的菜肴，藕片不要煮的時間太長，脆更好吃，大家可以嘗試一下。