原料:
南瓜、牛奶、淡奶油、煉乳(或糖)。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。
2、熟南瓜放入較深容器內(nèi),加入適量牛奶。
3、用料理棒打碎攪勻。
4、加入適量淡奶油打勻。
5、根據(jù)口味調(diào)入適量煉乳打勻即可。
啰嗦幾句:
1、沒有給出具體的用量是因?yàn),這個(gè)完全可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,稠度、甜度都可以按各人喜好來做。
2、如果喜歡,還可以再加入一些無鹽黃油,口感會(huì)更肥厚。
3、如果使用糖調(diào)味,記得要趁熱加入,以免溶化不了。
4、我是用料理棒打碎的,不怕燙,所以是趁熱做的,如果使用不耐熱的料理機(jī)來粉碎,記得要等南瓜涼后再操作。
5、熱的、涼的、冰的都很好吃,隨你喜好。
6、如果有興趣,裝盤后在表面滴幾滴淡奶油,再用竹簽畫出花紋,更漂亮些。