酸奶的作用有哪些?越來(lái)越多的人喜歡喝酸奶。由于酸奶好喝且喝起來(lái)很方便,因此,喝酸奶成為一種潮流。
1、預(yù)防骨質(zhì)疏松
充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是,但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知,很多奶制品,包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D,大家在選購(gòu)時(shí)不妨多“垂青”這一類。
2、降低血壓
研究發(fā)現(xiàn),在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。
3、
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機(jī)體免疫力。酸奶能提高某些藥的效果。
4、預(yù)防婦科感染
對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō),陰道酵母菌感染是普遍問(wèn)題。糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。
5、控制食欲
讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,結(jié)果顯示,喝過(guò)酸奶者比其他人饑餓感減少,飽脹感增加。
紅糖和酸奶的營(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的,尤其是女性,酸奶口感好,又對(duì)身體好,而紅棗,是女性的食用佳品。