防治骨質(zhì)疏松推八款食療方在超市里買酸奶，小伙伴們關(guān)注什么？品牌、生產(chǎn)日期、儲存方式……答案眾說紛紜，不過以上這幾點，還真是小伙伴們必須關(guān)注的。為啥？看品牌，大品牌有保障；看生產(chǎn)日期，當(dāng)然不能是過期產(chǎn)品；看儲存方式，冷鏈儲存才安全。

小伙伴們學(xué)會如何挑選好酸奶了吧。那么這些酸奶是如何時間來到超市的？又為什么如此美味？且看伊利好酸奶，送你“新鮮”與“美味”。

冷鏈系統(tǒng)“新鮮”

酸奶“嬌氣”的很！您還別不信，聽聽伊利酸奶君如何說，“酸奶不比常溫奶，也不比冷飲，既不需冷凍，也不能進(jìn)行常溫保存。”看吧，酸奶還真是不好伺候呢，傳說中的冷藏環(huán)境才是酸奶的棲息地。如果酸奶低于2℃，則容易凍結(jié)，產(chǎn)生微冰晶、析水及水乳分離現(xiàn)象；如果高于6℃，則益生菌會快速發(fā)酵，產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，使酸度過高或漲包現(xiàn)象發(fā)生，有害微生物容易繁殖，使產(chǎn)品變質(zhì)……

因此，酸奶冷鏈建設(shè)至關(guān)重要。為了酸奶的新鮮度，伊利要求全部酸奶經(jīng)銷商必須完成五星級冷庫建設(shè)，并且加大冷藏車和終端冷柜投放力度，全力加強三冷建設(shè)，為酸奶提供從冷庫到市場終端的全程呵護。

可是，要想確保酸奶在運送的路上也是安全滴，就要為他們配備專業(yè)“鏢師”——GPS。通過GPS等方式和手段，對倉儲、配送等全部物流過程進(jìn)行實時監(jiān)控，確保產(chǎn)品新鮮和安全，全部過程透明、可視化。

專業(yè)研發(fā)“美味”

美味的伊利好酸奶，當(dāng)然會有美味的配方。比如酸奶界的“白富美”伊利安慕希常溫酸奶，擁有的異國配方——添加了希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)新研制的菌種使得安慕希具有濃郁的口感和比普通酸奶高出35%的蛋白質(zhì)。味道與營養(yǎng)都是一級棒！

來自希臘的安慕希，不僅有背影，更是有背景。安慕希不僅是伊利“研發(fā)控”們精心鉆研的結(jié)晶，更是潘剛董事長提出的“反式創(chuàng)新”的新成果。用潘大大的話說，“反式創(chuàng)新”使創(chuàng)新技術(shù)真正實現(xiàn)了雙向流動，好的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，真正意義上產(chǎn)自全球，也走向全球。

想著安慕希的味道，小編的口水已然在打轉(zhuǎn)，趕快拿起手邊的安慕希美美的喝上一口，這只愛美味酸奶的毛病怕是一輩子也改不了啦。羞羞噠~