近日,津城氣溫升高,許多市民吃起了冰棍兒、冰淇淋等冷飲食品“解熱”,微信朋友圈中許多人曬“自制冰棍兒”,不少市民表示吃自己做的冰棍兒更實惠、過癮。健康專家提醒,若冰棍兒儲藏不當,極易被污染。
“自制芒果風味酸奶冰棍兒,兒子超愛吃!”近日,市民肖女士在微信朋友圈發(fā)布了一張自制冰棍兒的照片,許多朋友點贊。談起自制冰棍兒的初衷,肖女士說:“兒子愛吃芒果,現(xiàn)在天熱了,又吵著吃冷品,于是我突發(fā)奇想,自己動手做冰棍兒,無論品質(zhì)還是價錢,肯定比在外面買的好!
肖女士向記者介紹了自制冰棍兒的過程,并不復雜,只需買齊材料,把芒果剝皮切塊,加入酸奶后攪拌均勻,一起倒進模具里,在冰箱冷凍一夜,第二天就能吃了,如果愛吃甜,再加入糖或蜂蜜。
記者走訪市場發(fā)現(xiàn),在普通超市里,一根帶有水果果肉的冰棍兒價錢是3元左右,如果在進口品牌超市,能賣到近10元。然而,自制2根冰棍兒需要購買一杯200ml的酸奶,市場價錢在2.5元左右,再買一個芒果,需要1.5元,這樣平均1根家庭自制冰棍兒的成本能控制在2元,比在超市購買便宜1.8元。
“自制冰棍兒雖然實惠,但吃著并不一定健康!苯】祵<姨嵝,若冰棍兒儲藏不當,極易被污染,導致細菌繁殖,從而產(chǎn)生毒素,造成安全隱患,市民吃冰棍兒購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的,正規(guī)品牌的冰棍兒是在統(tǒng)一標準下生產(chǎn),這樣吃起來更放心。