蜂花粉是女性非常熟悉的一種天然保健品，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為“天然維生素”。蜂花粉中所含的硒能減少過氧化物的形成從而起到抗衰老作用，這也是服用蜂花粉可長壽的重要原因之一。

蜂花粉的吃法介紹

1、蜂花粉蜂王漿蜜：將20g蜂花粉、2g蜂王漿和50g蜂蜜充分混合，置于棕色瓶中在陰涼處保存，每日服用2到3次，每次1茶匙。適合體質(zhì)衰弱、病后恢復(fù)者食用。

2、蜂花粉蘆薈蜜：將20g花粉和500g蜂蜜混合，加入75g蘆薈汁充分?jǐn)嚢�，每日飯�?0分鐘服用1茶匙。適合慢性胃腸道功能紊亂和因胃酸不足引起的胃炎患者食用。

3、蜂花粉牛奶蜂蜜：將20g破壁花粉、100g蜂蜜和200g煮沸的鮮牛奶混合，裝入棕色瓶中密封貯藏陰涼處，每日飯前服用1茶匙或涂抹于面包上食用。適合兒童和各種貧血患者食用。

4、黑芝麻花粉糕：將蜂花粉500g去雜、黑芝麻1000g洗凈放入鍋內(nèi)炒熟后盛起冷卻，加入500g白砂糖拌勻，然后粉碎再加入蜂花粉拌勻，密閉儲藏。適合體質(zhì)較弱、從事腦力勞動、白發(fā)增多、夜里無法入睡、心臟和肝腎功能不全患者食用。

蜂花粉的功效

1、具有抗衰延壽的作用：人體的腦細(xì)胞中脂褐素的堆積會影響腦細(xì)胞的正常功能，脂褐素含量增多會導(dǎo)致細(xì)胞萎縮和死亡。食用蜂花粉后身體各系統(tǒng)得到改善，不僅能夠祛除褐色素加強功能，還能減緩機體衰老過程，老年人的體質(zhì)自然得到改善，所以老年斑逐漸減少和消失。

2、具有抑癌的作用：蜂花粉中糖類總含量為25～40%，包含單糖、低聚糖和多糖等，其中有開發(fā)前景的花粉多糖有很強的免疫能力，具有明顯的功效。另外，蜂花粉還有明顯的保肝護(hù)肝、防止貧血、糖尿病、抗疲勞、調(diào)節(jié)腸胃等功能。

3、具有養(yǎng)顏護(hù)膚的作用：蜂花粉的美容效果十分明顯，其機理在于全面調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的平衡，由里及表從根本上改善皮膚細(xì)胞的活力，增強皮膚的代謝機能從而防止面部色素沉著、皮膚粗糙、衰老，使皮膚保持濕潤

蜂花粉的用量

蜂花粉的保健量與量的差異較大。法國花粉學(xué)者卡亞認(rèn)為，蜂花粉的食用量為每日l5～20克，特殊情況可用30 克;3～5歲兒童每日5～8克，6～12歲兒童每日10～15克。德國醫(yī)務(wù)工作者推薦食用蜂花粉作為抗衰老滋補劑，成人每日用量15～20克。

中國蜂學(xué)專家建議蜂花粉作為保健用量，成人以每日l0～15克，劑量以每日 l5～30克(特殊情況也可每日30～40克)為宜;作為美容，成人每日l0～15克，外用化妝品以含蜂花粉3%～5%為宜;3～5歲兒童每日用量可為 5～8克，6～10歲兒童每日用量8～12克為宜。

蜂花粉的宜忌人群

1、蜂花粉適宜女性月經(jīng)失調(diào)、不孕癥、更年期綜合癥、習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠水腫、孕吐、子宮脫垂、營養(yǎng)性貧血及缺鐵性貧血等患者有效，對護(hù)發(fā)、、黃褐斑、皮膚皺紋和老年斑、保護(hù)皮膚柔軟、紅潤有良好的保健作用。

2、嬰兒(2歲以下的兒童)不能直接吃蜂花粉：因為蜂花粉在采集過程中帶有肉毒桿菌的細(xì)菌，這些細(xì)菌對于消化道發(fā)育尚未完全的嬰兒來說具有很強的破壞力，很容易讓寶寶腹瀉。

3、痛風(fēng)患者不能吃蜂花粉：痛風(fēng)患者除了不能吃蜂花粉之外，包括蜂王漿、花粉、蜂蜜在內(nèi)的蜂蜜制品都不能吃，因為這些食物中廣泛含有核酸，食用過后將加重病情。

4、花粉嚴(yán)重過敏者不能吃蜂花粉：過敏體質(zhì)的人都不能吃蜂花粉，尤其是花粉過敏者，因為花粉本身就是一種過敏原，食用之后皮膚馬上會起紅疙瘩、瘙癢難耐。

5、尿酸過高的人不能吃蜂花粉：與通風(fēng)病人一樣，尿酸過高的人也不能吃花粉，因為蜂花粉中含有大量核酸。