西湖美景、龍井名茶，早已名揚(yáng)天下。游覽西湖，品飲龍井茶，是旅游者到杭州的享受。

龍井茶的功效：

1、生津止渴，提神益思，消食化膩，解毒。

2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、、抗產(chǎn)物過敏。

龍井茶的作用：

1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有作用，用于水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、作用能急性黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是支氣管、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。可用于腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗，有殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來，也有一定療效。

6、作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。