患者容易并發(fā)心腦血管方面的疾病、糖尿病腎病、糖尿病眼病、糖尿病足等，減少和延遲這些糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生是提高糖友生活質(zhì)量的關(guān)鍵。而飲食是糖尿病以及控制血糖的基礎(chǔ)方法之一，所以要特別注意糖尿病的飲食禁忌，少吃升糖指數(shù)高食物。那么哪些食物升糖快呢？糖尿病患者的飲食禁忌有哪些呢？

這些食物吃一點(diǎn)，血糖就會飚升

水果，比如西瓜、荔枝、龍眼、鳳梨、棗，都是升糖指數(shù)非常高的食物，會使人的血糖升高得比較快。

相對的，升糖指數(shù)較低的水果有蘋果、水梨、橙、桃等；

白飯、饅頭、油條、糯米飯、白面包、拉面，這些用經(jīng)過細(xì)致加工的糧食制作成的食物升糖指數(shù)就偏高。不過白米飯是我們飽腹的根本，所以我們不可能為了穩(wěn)糖而不吃飯，那該怎么辦呢？

糖友可以在米飯中加入一些小麥或糙米，不僅不會那么快升糖，還能補(bǔ)充維生素。

此外，蔬菜的升糖指數(shù)一般都較低，因此糖尿病患者和高血糖者適當(dāng)多吃也可以。

糖友飲食8大禁忌

一、糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點(diǎn)心、加糖罐頭等糖制食品以及白糖紅糖少吃或者不吃。

二、不可吃得過咸，避免攝入加工或腌制的食物，烹調(diào)時(shí)采取燉、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調(diào)方法。

三、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅(jiān)果類（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。

四、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是粗雜糧中的無機(jī)鹽、維生素含量高，膳食纖維多，因此糖尿病患者可以選擇燕麥、麥片、玉米面等膳食纖維豐富的食物。

五、炒菜選擇不飽和脂肪酸高的油類（如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油、紅花子油等），少用飽和脂肪酸高的（如：豬油、牛油、奶油、肥肉等）。

六、含淀粉質(zhì)高的食品，如：蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆，不可隨意吃，須按計(jì)劃食用。

七、含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

八、蔬菜是富含膳食纖維多，有充足的水分，熱量低、而且具有飽腹作用，糖尿病患者在控制熱量期間，在勞力后可能會有饑餓感，因此可以食用含糖少的蔬菜，是用水煮后加一些佐料拌著吃。