潼關(guān)縣萬盛園醬菜調(diào)味品有限責(zé)任公司是潼關(guān)縣民營科技企業(yè),集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體。企業(yè)占地3000余平方米,現(xiàn)有員工52人,內(nèi)設(shè)綜合部、生產(chǎn)部、質(zhì)量部、潼關(guān)萬盛園醬菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦公室。“萬盛園”是潼關(guān)醬菜古老品牌的代表,至今已有300余年歷史,萬盛園醬園誕生于清代道光年間,咸豐以后得到迅猛發(fā)展,光緒時(shí)被列為貢品,亦稱“廳筍”。1915年,潼關(guān)萬盛園醬菜榮獲巴拿馬萬國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1924年,魯迅先生專程來潼品嘗潼關(guān)醬菜,對潼關(guān)醬菜贊不絕口,一時(shí)傳為佳話。解放后...
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