8月18日-20日，四川川野食品有限公司組織的“川野·2020雅江松茸探秘行”活動在川野·中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園隆重舉行，瑪歌莊園、沸騰碼頭、大妙火鍋、皇城壩、漫味龍廚、寬席酒樓、匯金榕和、印象李莊、牛莽莽、一葉一世界、錦世創(chuàng)維、香城竹韻、師徒情人民食堂、皇冠璽宴、銀座酒樓、毗河印象、蔬心緣、川野山珍食府、大龍火鍋、扎西先生、金海灣酒樓、宜賓烤五花、威尼斯莊園、和杏酒樓等40余家四川人氣餐飲企業(yè)積極參與。四川川野食品有限公司董事長陳文先生為探秘團詳細介紹了川野·中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園的運營情況，并為探秘團提供了松茸采摘體驗、松茸美食體驗、藏文化體驗。探秘團對產(chǎn)業(yè)園的運營情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度的評價，并祝愿川野未來發(fā)展更加輝煌。

秘團近距離的觀看了雅江松茸從收購到初選、精選、打包的全過程，了解了川野是如何在24小時內(nèi)將新鮮的雅江松茸從原產(chǎn)地送上餐桌，真正的體會到了川野為”昨天還在青藏高原，今天就在你的面前”所付出的努力。陳文董事長還為探秘團餐飲大咖詳細講解了如何通過烹飪發(fā)揮出不同等級松茸的特點，探秘團餐飲大咖受益良多。

雅江松茸國際養(yǎng)生食材研討會現(xiàn)場，四川人氣餐飲企業(yè)的大咖們積極發(fā)言，表達了本次探秘之旅為大家?guī)砹巳碌捏w驗，對于雅江松茸、原生態(tài)食材的烹飪有了更深的認知。對川野深耕食用菌行業(yè)20年，為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)食材所做出的貢獻給予了高度評價。

在當?shù)夭孛竦膸ьI下，40余家四川人氣餐飲企業(yè)大咖上到海拔4100米的圣山帕

姆嶺，實地了解雅江松茸的生長環(huán)境，體驗松茸采摘。

篝火晚會熱烈的氣氛為本次川野·雅江松茸探秘行活動劃上了圓滿的句號。

未來，川野將繼續(xù)堅持“野山珍拓荒者”的理念，做好“一頭連著深山老林，一頭連著超級城市”的紐帶，抱著對自然的敬畏之心、腳踏實地的走好每一步，合理開發(fā)森林里的珍貴資源，探索創(chuàng)新，不斷加大山區(qū)菌類資源的開發(fā)利用，拓展食用菌產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈建設，為餐飲行業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)食材，為消費者帶去更多健康美味的菌菇美食。

來源：四川川野食品有限公司官網(wǎng)