3月11日，《人民日?qǐng)?bào)》公布了2021年中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目名單，此次共有14家企業(yè)成功入圍，成為人民信得過(guò)的好產(chǎn)品。二商肉食集團(tuán)憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量成功入榜，成為2021年度中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)的典范，為消費(fèi)者的“肉案子”保駕護(hù)航！

根據(jù)發(fā)布的《社會(huì)信用體系建設(shè)規(guī)劃綱要》和中國(guó)肉類食品行業(yè)發(fā)展的要求，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)于2015年3月啟動(dòng)“中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目”，每年發(fā)布示范企業(yè)信息，助力肉類食品行業(yè)健康發(fā)展。要求示范企業(yè)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為肉類食品安全擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任。切實(shí)做到認(rèn)真篩選供貨商，嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)貨關(guān)；按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝要求，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)關(guān)；按照產(chǎn)品貯存要求，嚴(yán)把成品儲(chǔ)存關(guān)；做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)；加強(qiáng)產(chǎn)品流通過(guò)程管理，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量溫度關(guān)；加強(qiáng)產(chǎn)品銷售及售后管理，建立產(chǎn)品追溯體系，實(shí)施問(wèn)題產(chǎn)品召回制度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)關(guān)。

二商肉食集團(tuán)立足綠色、安全的完整肉食產(chǎn)業(yè)鏈打造，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，建立組織保障體系、食品安全管理體系、技術(shù)保障體系、冷鏈物流體系、應(yīng)急響應(yīng)體系，嚴(yán)格參照國(guó)際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，并先后通過(guò)了ISO9001、HACCP、ISO22000等管理體系認(rèn)證，切實(shí)保障肉類食品安全放心。

食品安全重于泰山，消費(fèi)者權(quán)益銘記于心。二商肉食集團(tuán)將始終堅(jiān)持““依法治企、誠(chéng)信立企、技術(shù)強(qiáng)企、品牌興企”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承首農(nóng)食品集團(tuán)“超越、跨越、卓越”的企業(yè)精神、“愛(ài)民守源、立信致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值觀和“信為業(yè)本，智為利源”的企業(yè)價(jià)值觀，以提升民生品質(zhì)，健康生活為己任，以做百年企業(yè)為目標(biāo)，立足京津冀、輻射全國(guó)，走向世界，“不忘初心、牢記使命”，用行動(dòng)共筑中國(guó)夢(mèng)。