3月7日下午，集團董事長張清海主持召開科迪面業(yè)、大磨坊工作會議，安排部署重點工作。

集團領(lǐng)導(dǎo)張楓華、周愛麗、王金良，科迪大磨坊總經(jīng)理吳詔華，科迪面業(yè)總經(jīng)理高坤山、副經(jīng)理耿苑海出席會議。

會上，張總指出，15年前，面業(yè)在豫東周邊100公里很火，速凍還沒起來的時候，也是靠面業(yè)支撐了整個公司10多年發(fā)展。作為集團重要板塊之一，面業(yè)盡管后來走了下坡路，但是公司一直沒有放棄，米面菜肉蛋奶，面是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚模l(fā)展前景可觀。受疫情影響，回歸家庭吃飯成為日常趨勢，面粉、掛面是國民尤其是北方人日常生活長期必需品，面粉已經(jīng)全面啟動，掛面也要盡快啟動起來，緊緊抓住發(fā)展的機遇，盡力滿足國民居家消費需求，這也是為百姓、政府分憂。公司已經(jīng)成功走出了一條多元化路子，具有基地、品牌優(yōu)勢，面粉采用的是世界先進的布勒設(shè)備，與其他相比具有優(yōu)勢，加上掛面、方便面使用自己的原材料，本身就具有成本優(yōu)勢，更具有質(zhì)量優(yōu)勢，要發(fā)揮好這些優(yōu)勢，把掛面、方便面捆起來做，加快沖出去。

張總強調(diào)，下一步要重點做好幾方面工作。一是要高度重視疫情安全防控，必須嚴(yán)格按照有關(guān)要求抓實抓細，確保不發(fā)生疫情。杜絕麻痹大意思想，將這項嚴(yán)格要求融入到今后生產(chǎn)工作中去，為社會提供高質(zhì)量健康安全放心產(chǎn)品，這也是對自己負責(zé)，對家庭負責(zé)，對企業(yè)負責(zé)，更對國家負責(zé)；二是嚴(yán)格按照公司生產(chǎn)工藝流程和有關(guān)管理制度執(zhí)行，確保個人衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、工器具衛(wèi)生等，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。每個員工對產(chǎn)品質(zhì)量必須高度重視高度負責(zé)，不能出一點差錯；三是要確保面粉高質(zhì)量，面粉好壞還取決于小麥的質(zhì)量，要從源頭把好質(zhì)量關(guān)，只有把好面粉質(zhì)量關(guān)才能確保掛面、方便面高質(zhì)量；四是方便面可以找代加工，但代加工廠必須符合標(biāo)準(zhǔn)要求；五是公司有品牌優(yōu)勢，有高中低檔產(chǎn)品，綜合起來去做，利用好品牌優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢；六是雜糧面要從源頭確保雜糧高品質(zhì)，綠豆采購黑龍江小興安嶺優(yōu)質(zhì)綠豆，其他的要堅持從源產(chǎn)地采購高質(zhì)量原料。在允許的情況下要盡可能多利用雜糧，確保雜糧面高品質(zhì)；七是要做好經(jīng)營指標(biāo)分析，在確保高質(zhì)量的同時加強成本管控，節(jié)能降耗；八是包裝方面需要更改的盡快拿出計劃。

張總強調(diào)全體人員要轉(zhuǎn)變思路，振奮精神，堅定信念，齊心協(xié)力，以飽滿的精神投入到工作中去，扎扎實實干好本職工作，爭取加快實現(xiàn)面業(yè)的二次騰飛。

科迪大磨坊、面業(yè)各部門經(jīng)理、生產(chǎn)相關(guān)人員參加會議。