5月28日，十三屆人大三次會議閉幕。作為乳業(yè)的代言人，蒙牛總裁盧敏放與媒體面對面，就乳業(yè)如何克服疫情沖擊、乳企發(fā)展新機遇、奶業(yè)振興等話題進行了深度討論。

盧敏放表示，“疫情期間，蒙牛的擔當讓他感到自豪。是全力扶持全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)疫信心，穩(wěn)定了產(chǎn)業(yè)鏈運營；第二是保障了全體員工健康，體現(xiàn)出的凝聚力；第三是蒙牛在時間將物資捐贈送到戰(zhàn)疫手中，體現(xiàn)出意志如鋼的執(zhí)行力�！倍@樣的自豪，也結(jié)得碩果。從發(fā)展結(jié)果看，蒙牛成為化危為機恢復快的乳企；從企業(yè)文化建設結(jié)果看，疫情成為歷練蒙牛文化、凝聚蒙牛人共識的里程碑事件，蒙牛高質(zhì)量發(fā)展由此走上新臺階。

不拒收一滴奶 龍頭乳企擔當行業(yè)良心

乳業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多。在疫情影響下，乳業(yè)遭受沖擊，在歐美等乳業(yè)發(fā)達國家，倒奶事件頻發(fā)。而在，乳業(yè)實現(xiàn)了應對疫情的平穩(wěn)過渡，這背后在蒙牛等龍頭乳企的大力幫扶，將全產(chǎn)業(yè)鏈的運營責任扛在肩上。

在回憶疫情之初全行業(yè)的狀況時，盧敏放這樣形容，“疫情出現(xiàn)后，我們在嚴重的時候，出貨量降到很少，而每天都有1.6萬噸牛奶進來，所以有兩個星期基本上是爆倉的，噴粉也是滿的�！�

而在下游銷售端遇阻、上游每天都在承擔收奶壓力的情況下，蒙牛做出了“堅決不拒收，也不倒奶”的重大決策，并向合作牧場緊急調(diào)撥30億元免息資金，以保障牧場持續(xù)發(fā)展。盧敏放解釋說，這是“因為一旦如果我們沒有堅持住，那上游產(chǎn)業(yè)鏈肯定遭受嚴重損失，這個損失會在將來從農(nóng)牧民延伸到種植，經(jīng)濟影響，社會影響，都會非常大。龍頭乳企是行業(yè)的良心，我們不能讓那樣的事情發(fā)生�！�

事實上，做出這樣的決策并不容易，企業(yè)承擔壓力的同時，還深刻考驗著決策者的判斷力，盧敏放表現(xiàn)出堅強而充足的信心，“這樣的重大決策，我們不是拍腦袋就做的。我們認為，戰(zhàn)疫一定能成功，疫情過后，一定會恢復，不管堅持多長時間，我們都要堅持下來�！�

不讓一個員工“掉隊” 助力戰(zhàn)疫體現(xiàn)責任

疫情期間，蒙牛一方面心系員工健康，一方面勇?lián)鐣熑尉栀浿鷳?zhàn)疫，做到了“兩手抓”。

疫情之初，蒙牛內(nèi)部時間做出部署，通過網(wǎng)絡會議指示公司管理團隊啟動應急預案。確保四萬多名的員工的身體健康與，是部署工作的核心之一。在24小時之內(nèi)，蒙牛就建立起覆蓋各工廠、辦公場所、銷售網(wǎng)點的防控管理體系，通過內(nèi)部網(wǎng)絡辦公平臺跟蹤全體員工及其家屬的健康情況，在原有的工資、福利之外為疫情嚴重地區(qū)員工提供特別津貼、增購健康保險，為通勤困難地區(qū)員工租賃臨時住房，并且自始至終蒙牛沒有因為疫情原因進行過裁員、減薪、降低福利。

盧敏放表示，“在整個疫情期間，我們都把員工的健康以及員工家庭的考慮放在重要位置，為了確保統(tǒng)籌指揮，確保員工健康，我們的管理人員在春節(jié)期間便回到了工作崗位。”

在確保員工健康的同時，蒙牛時間向疫情地區(qū)發(fā)起物資捐贈，與藍天救援隊、中華慈善總會協(xié)同運作，將包括牛奶在內(nèi)的捐贈物資源源不斷運抵 1萬多家醫(yī)院及其他抗疫機構(gòu)，并在武漢捐建“中華慈善總會疫情防控應急物資中心”，解決疫情前期的物流難題。疫情發(fā)生后，蒙牛進行的公益捐贈款物累計已達7.4億元，成為乳業(yè)乃至快消品行業(yè)的典范。

率先實現(xiàn)恢復發(fā)展 化危為機穩(wěn)健提升

疫情影響下，消費者對包括乳制品在內(nèi)的健康領域關注度明顯提升，也倒逼國內(nèi)乳品企業(yè)對銷售渠道進行更大力度、更高水平的革新，推動訂奶渠道、供應鏈、配送方式提升。蒙牛通過快速融合創(chuàng)新，以轉(zhuǎn)危為機的思路不斷開拓新業(yè)態(tài)，在乳企中實現(xiàn)了率先恢復與發(fā)展。

疫情期間，蒙牛通過迅速開展社區(qū)營銷，牛奶不漲價、社區(qū)送到家。除了與大型電商平臺如京東、天貓、盒馬等保持密切合作、滿足消費者的“無接觸”配送需求外，蒙牛還積極推廣與阿里巴巴合作的“天鮮配”智能訂奶平臺，采取“線上平臺訂奶，樓下冰柜取奶”新模式，保障了部分城市的鮮奶日常供應。

據(jù)盧敏放透露，“業(yè)務在3月份已經(jīng)基本恢復，4月份比去年同期實現(xiàn)雙位數(shù)的增長，白奶實現(xiàn)了接近三十的增長速度，眼下不僅沒有噴粉，在供奶方面還略有緊張�！倍啄掏猓膳８叨缩r奶品牌“每日鮮語”也在一季度實現(xiàn)了80%的增長，蒙牛獲“健字號”認證的保健品酸奶“冠益乳”小藍帽，也實現(xiàn)大幅增長。

對乳業(yè)而言，疫情是一場大考，加速了乳企創(chuàng)新的步伐。對蒙牛而言，疫情帶來的是對蒙牛精神、文化、團隊的一次歷練，而蒙牛以堅定務實的態(tài)度和應對，交出了令人滿意的答卷，推動了奶業(yè)振興。