近日，2023年度國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)創(chuàng)新中心批準(zhǔn)建設(shè)名單正式公布，蒙牛集團(tuán)作為依托單位承建的國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（乳品質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)）名列其中，蒙牛也成為依托單位中來自乳品行業(yè)的企業(yè)。

據(jù)悉，國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室屬于科學(xué)與工程類科技創(chuàng)新基地，是我國推進(jìn)重大科研創(chuàng)新、聚集和培養(yǎng)科技人才、開展高層次學(xué)術(shù)交流、產(chǎn)出高水平科研成果的創(chuàng)新平臺，該基地經(jīng)組織申報(bào)、形式審查、集中評審、現(xiàn)場核查、綜合論證、公示等程序給予批準(zhǔn)建設(shè)。本次，蒙牛作為依托單位承建的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室獲批，充分彰顯蒙牛在乳品質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)方面發(fā)展的實(shí)力。

國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（乳品質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)）由蒙牛作為依托單位，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院北京畜牧獸醫(yī)研究所和內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院共同建設(shè)，將三方在產(chǎn)業(yè)、科研與監(jiān)管的優(yōu)勢形成互補(bǔ)。該實(shí)驗(yàn)室立足于乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚焦乳品質(zhì)量安全領(lǐng)域?qū)χ腔郾O(jiān)控實(shí)現(xiàn)的迫切需求，著眼于我國乳品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的全局性技術(shù)攻關(guān)工作，整合優(yōu)勢資源，探索產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新新范式，旨在打造具備國際水平的乳品質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，從而推動(dòng)乳品食品安全風(fēng)險(xiǎn)由“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，提升市場監(jiān)管科技創(chuàng)新能力，和支撐市場監(jiān)管科技創(chuàng)新發(fā)展。

蒙牛從2007年就開始了質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)方面的探索和布局，2018年以來，蒙�？偨Y(jié)信息化實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，正式啟動(dòng)質(zhì)量數(shù)智化戰(zhàn)略，逐步深入開展蒙牛“智慧質(zhì)量”建設(shè)，搭建了覆蓋“養(yǎng)殖—研發(fā)—采購—生產(chǎn)—儲(chǔ)運(yùn)—銷售—終端”的全鏈路信息平臺，打通了從牧場到餐桌的全流程質(zhì)量管理，極大地提升了質(zhì)量管理工作的有效性和效率，有效了產(chǎn)品安全可控，實(shí)現(xiàn)上游伙伴、核心企業(yè)、下游伙伴平臺的端到端互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)共享。憑借著在質(zhì)量數(shù)智監(jiān)控技術(shù)方面的持續(xù)深入探索和沉淀，蒙牛“實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈‘智慧質(zhì)量’數(shù)字化管理的經(jīng)驗(yàn)”榮獲“2022年全國質(zhì)量標(biāo)桿”。

本次蒙牛作為依托單位承建國家市場監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的獲批開建，翻開了蒙牛在國家層面重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的新篇章。未來，蒙牛集團(tuán)將積極聯(lián)合共建單位，錨定重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)定位和目標(biāo)，按照重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室既定的研究方向和內(nèi)容，開展重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，打造持續(xù)先進(jìn)的市場化監(jiān)控環(huán)境，奶業(yè)振興，助力建設(shè)健康中國。