此前,上海舉辦了第四屆消費(fèi)品論壇(CGF)中國(guó)日系列活動(dòng),蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放受邀參會(huì)并發(fā)表致辭,致辭中,盧敏放開(kāi)宗明義地指出,消費(fèi)品行業(yè)在提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)的同時(shí),也必須直面氣候變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)。同時(shí)他還表示,中國(guó)乳業(yè)的碳中和極具挑戰(zhàn),需要合力打造“凈零碳時(shí)代”,全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)充分協(xié)同。

盧敏放說(shuō),“全球食品行業(yè)主要的碳排放均來(lái)自購(gòu)電和自身運(yùn)營(yíng)之外的排放,乳業(yè)在這個(gè)領(lǐng)域碳排放更是達(dá)到90%以上,是難啃的硬骨頭。一杯牛奶的碳足跡,覆蓋牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、原奶運(yùn)輸、加工處理、牛奶灌裝和儲(chǔ)運(yùn)銷售等眾多環(huán)節(jié)�！�

“我們的責(zé)任和義務(wù),是在消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)的情況下,以更短的時(shí)間,完成碳中和的任務(wù),中國(guó)乳業(yè)的碳中和極具挑戰(zhàn)�！北R敏放表示,全球乳制品行業(yè)的減碳?jí)毫Ψ浅＞薮?而相比于西方,我們身上的擔(dān)子更重。

蒙牛作為乳業(yè)龍頭企業(yè),早在2021年,已正式提出將“率行業(yè)之先實(shí)現(xiàn)碳中和”。盧敏放指出,“目前,我們正在緊鑼密鼓地規(guī)劃‘雙碳’戰(zhàn)略,助力打造‘凈零碳時(shí)代’,積極布局零碳產(chǎn)品。”

實(shí)際上,正是由于多年來(lái)在全產(chǎn)業(yè)鏈減碳進(jìn)行的積極探索,蒙牛才能在碳中和方面動(dòng)作迅速,盧敏放表示,“目前,蒙牛在上游牧業(yè)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、物流消費(fèi)環(huán)節(jié),做了一系列的努力,將碳中和的目光瞄準(zhǔn)了上下游產(chǎn)業(yè)鏈。”

在上游奶源端,蒙牛旗下的圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)兩大牧業(yè)公司,原奶碳排與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相當(dāng),已達(dá)到國(guó)內(nèi)水平。在生產(chǎn)端,蒙牛部分工廠的污水處理設(shè)施已實(shí)現(xiàn)“零碳”運(yùn)營(yíng),22家綠色工廠,全面應(yīng)用太陽(yáng)能、沼氣發(fā)電等可再生能源。在下游物流環(huán)節(jié),蒙牛用數(shù)字化環(huán)保周轉(zhuǎn)箱全面替代傳統(tǒng)瓦楞紙箱,積極開(kāi)展“綠精靈”計(jì)劃。

盧敏放強(qiáng)調(diào),未來(lái)蒙牛將通過(guò)數(shù)字化手段提升效率,持續(xù)依托全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同能力,把各環(huán)節(jié)的碳排放做到優(yōu)。“這是一條充滿機(jī)遇的金光大道,也是一條充滿挑戰(zhàn)的艱險(xiǎn)賽道,快消行業(yè)應(yīng)當(dāng)攜起手來(lái)、滿懷信心,合力共創(chuàng)一個(gè)‘凈零碳時(shí)代’”