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蒙牛新工廠核心密碼解讀 “134556”撐起“高效大橋”

http://www.gzytlk.com/ 2023/7/4 9:04:46 瀏覽次數(shù):250 信息分類:食品招商 編輯:小寧
近日,蒙牛集團全新工廠正式落成投產。作為全球一個全智化驅動的智能工廠,它不僅能夠實現(xiàn)“百人百億”的驚艷人效比,還為行業(yè)發(fā)展提供了全新思路。隨著工廠全面運作,蒙牛集團也公布了這座超級工廠背后的高效秘訣

近日,蒙牛集團全新工廠正式落成投產。作為全球一個全智化驅動的智能工廠,它不僅能夠實現(xiàn)“百人百億”的驚艷人效比,還為行業(yè)發(fā)展提供了全新思路。隨著工廠全面運作,蒙牛集團也公布了這座超級工廠背后的高效秘訣,即“134556”。隨著對每一位數(shù)字的解讀,這座超級工廠的“核心秘密”也逐步呈現(xiàn)在大眾面前。

高效之源:三大“數(shù)智化”支柱

蒙牛相關負責表示,如果把整座工廠,比作一條通向“高效能”彼岸的橋梁,那么貌似無序的密碼,結構便清晰了許多:作為首位數(shù)字的“1”,是破譯的關鍵“鑰匙”,即“高效能大橋”的施工藍圖和整體定位——“高效、智能、綠色可持續(xù)”。換言之,就是以“全數(shù)智化”為手段、為橋墩,讓“高效轉型”橋面的鋪設成為可能,要遵循“綠色可持續(xù)”的設計規(guī)范。

“5、6、3”是三根數(shù)智化橋墩

數(shù)智橋墩是“5”,即“五個在線”:“在線排產、在線付料、在線檢測、在線運維及在線決策”。從基于生產情況實時自動排產調整的“自動排產”,到實現(xiàn)能源、物料、質量、設備等多個環(huán)節(jié)的實時調度,并進行實時決策的“在線決策”,“管控一體化”的系統(tǒng),全程線上數(shù)字互聯(lián),降本增效的同時,全程也透明可追溯,便于異常排查。

另一個橋墩“6”,即“搭建6個平臺”:智慧采供、智慧能源、智慧生產、智慧檢驗、智慧物流和智慧園區(qū)。從產線到安防,到日常辦公、人員流動,以數(shù)字化的智慧應用推動蒙牛園區(qū)的高效能運轉。

而重要是“3”這座“主橋墩”。它代表著“3個徹底”,即牛奶的生產過程不是離散的數(shù)智化升級,而是3個“全鏈條”徹底打通的“全數(shù)智化”,這是實現(xiàn)高效轉型的“主心骨”。

牧場到餐桌的全產業(yè)鏈打通,從運奶到裝配物流,數(shù)智技術全鏈條加持,大大提高了物料流轉和生產效率;第二,是生產制造商的全設備鏈打通,寧夏工廠打通車間、設備之間的壁壘,產線內部實現(xiàn)生態(tài)協(xié)調、高效協(xié)同;第三,ERP(企業(yè)資源計劃)到生產線的全系統(tǒng)鏈打通,即業(yè)務流所貫穿的數(shù)個“孤島”系統(tǒng),如今融貫起來,實現(xiàn)“管控一體化”,即從排產再到生產流程,全都由智慧系統(tǒng)調度進行,優(yōu)化人力、提高效率的同時,又杜絕了管理死角。

數(shù)智之果:“四效合一”、“五大轉型”

密碼中的另一個“5”,則是依托這三根橋柱,“天塹變通途”,由此鋪下“轉型”橋面:實現(xiàn)了價值鏈條、增長動能、組織能力、企業(yè)治理和商業(yè)模式的“五大轉型”。

具體而言,“全數(shù)智化”橋墩,一方面承托了公司治理結構和內部控制體系的優(yōu)化,培養(yǎng)適應數(shù)字化建設下的人才體系,建立數(shù)智化下的敏捷生態(tài)組織,構建數(shù)智生態(tài)新體系,為更高效能做出了人才和組織治理上的積累。

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