從行業(yè)角度看,三只松鼠年銷(xiāo)破百億意味著,休閑零食這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域正在從綜合食品中獨(dú)立成軍,進(jìn)入規(guī);l(fā)展的快車(chē)道;
面向未來(lái),有三點(diǎn)值得我們注意:
從行業(yè)角度看,三只松鼠年銷(xiāo)破百億意味著,休閑零食這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域正在從綜合食品中獨(dú)立成軍,進(jìn)入規(guī)模化發(fā)展的快車(chē)道;
從市場(chǎng)角度看,休閑零食獨(dú)立成軍,更多還是反應(yīng)了消費(fèi)需求的結(jié)構(gòu)性巨變,吃飽、吃好之后,吃得有趣開(kāi)始成為一件很重要的事;
從增長(zhǎng)速度看,旺旺、達(dá)利分別用了16年、23年,而三只松鼠只用了7年零9個(gè)月(蒙牛雖然只用了6年,但牛奶不能算是休閑食品,屬于功能性強(qiáng)需求飲品),這意味著整個(gè)供需鏈條正在發(fā)生巨變。
這三點(diǎn)很重要,但又都不是重要的,因?yàn)檫@些都還是立足大環(huán)境上的歸因,我們真正需要思考的問(wèn)題是:為什么是三只松鼠?三只松鼠做了什么,讓它抓住了這股大勢(shì),乘風(fēng)而起,傲然立于潮頭之上?
回頭去看,答案是兩個(gè)字:文化。
2012年,三只松鼠創(chuàng)立伊始,松鼠老爹章燎原華身“鼠小兒”,坐在屏幕后面喊出了聲主人,以“讓天下主人爽起來(lái)”為使命的企業(yè)文化就此播下了種子,漸漸滲透進(jìn)了三只松鼠的每一個(gè)角落。
今天這篇文章我們想講的是企業(yè)文化,但又不止于企業(yè)文化。我們將要講的是,企業(yè)文化是如何落地生根的。企業(yè)文化務(wù)“虛”,但要推動(dòng)一家公司、一個(gè)品牌前行,它還要落“實(shí)”,要細(xì)化為制度與戰(zhàn)略。
尤瓦爾·赫拉利認(rèn)為,人類(lèi)世界的一切都是構(gòu)筑于想像共識(shí)之上的,這種想像共識(shí)就是文化。于企業(yè)而言,就是企業(yè)文化。企業(yè)文化將影響秩序的形成、內(nèi)外的關(guān)系和處事的原則。這就是虛到實(shí)的過(guò)程。
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文化的力量
文化兩字,重若泰山,但開(kāi)始的時(shí)候往往樸實(shí)無(wú)華,不太被人重視。馬云當(dāng)年說(shuō)要“讓天下沒(méi)有難做的生意”,被當(dāng)做笑談。章燎原喊出聲主人的時(shí)候,也許有人會(huì)想:“賣(mài)個(gè)堅(jiān)果而已,需要這樣嗎?”
18世紀(jì)末,法國(guó)人西夫拉克發(fā)明了早的自行車(chē),那時(shí)的自行車(chē)還是木制的,沒(méi)有橡皮輪胎,轉(zhuǎn)方向時(shí)需要下車(chē)搬動(dòng)車(chē)子,笨重且沒(méi)有實(shí)用價(jià)值。但,就是這個(gè)無(wú)用的東西,為未來(lái)的一切奠定了革命的基礎(chǔ)。
自行車(chē)的出現(xiàn),大大擴(kuò)展了城市的邊界,工作與生活的圈子漸漸開(kāi)始分離,加速了馬路的進(jìn)化。自行車(chē)普及之后,勞工階層獲得了說(shuō)走就走的自由,短途旅行出現(xiàn)了,各種文化俱樂(lè)部在工人群體中誕生了。因?yàn)椤跋胍叩酶臁,于是有了自行?chē)以及現(xiàn)在我們所熟悉的一切。
間接加速了現(xiàn)代文明的誕生。
這就是文化的力量。它誕生于一個(gè)念頭。這個(gè)念頭誕生之后,便成為一個(gè)方向,影響著后來(lái)發(fā)生的一切行為,成為秩序成文的基礎(chǔ)。
當(dāng)“讓天下主人爽起來(lái)”成為方向后,“超越主人預(yù)期”的念頭便又誕生了,怎么做到呢?造零食+造體驗(yàn),通過(guò)數(shù)字化實(shí)現(xiàn)“供應(yīng)鏈前置”,使供應(yīng)鏈圍繞消費(fèi)端柔性匹配,實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)消費(fèi)訴法語(yǔ),拉近零食與人之間的距離,縮短距離的同時(shí)在心理上無(wú)限貼近消費(fèi)者。再具體點(diǎn)就是四個(gè)在線:產(chǎn)品在線、業(yè)務(wù)在線、組織在線、消費(fèi)者在線。
文化的種子一旦落地生根,便會(huì)襲卷一切,終具像化為各種制度和行為準(zhǔn)則,成長(zhǎng)為企業(yè)的戰(zhàn)略,影響企業(yè)與上下游之間的社會(huì)關(guān)系。這是一個(gè)持續(xù)奮斗的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,三只松鼠一次又一次突破了自己的成長(zhǎng),練就了一個(gè)真實(shí)、奮斗、創(chuàng)新的組織團(tuán)隊(duì)。
為了全身心給“主人”提供更好的服務(wù),三只松鼠的廉政文化誕生了。
2015年,三只松鼠成立了“松鼠廉署”,今年5月又?jǐn)y手蕪湖市弋江區(qū)檢察院共同成立了“松鼠檢署”,成為食品行業(yè)檢企共建的廉潔工作站。廉政逐漸從價(jià)值觀層面上升到了機(jī)制層面,成為企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防體系的一部分。不僅對(duì)內(nèi),還對(duì)外,面向所有的意向供應(yīng)商。
要想成為三只松鼠的意向供應(yīng)商,就需要接受三只松鼠的廉政文化,并通過(guò)筆試答題考核,否則無(wú)法進(jìn)入三只松鼠的合作資源庫(kù)。違規(guī)企業(yè),將被淘汰出局。
三只松鼠的企業(yè)文化在向外溢出,通過(guò)文化與戰(zhàn)略雙輸出,一種全新的合伙關(guān)系誕生了,三只松鼠將這種關(guān)系稱之為“大聯(lián)盟”。
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大聯(lián)盟時(shí)代
大聯(lián)盟戰(zhàn)略正式對(duì)外宣布的時(shí)間不長(zhǎng),是隨著今年雙11的啟動(dòng)大會(huì)一起官宣的,但正式開(kāi)始可能要追溯到2017年。那一年雙11三只松鼠陷入了低增長(zhǎng),章燎原感受到了危機(jī),他認(rèn)為需要變一變了。
2018年,由章燎原親自帶隊(duì),三只松鼠開(kāi)始了供應(yīng)鏈的改造,決心要將原本規(guī)模小、業(yè)務(wù)分散且同質(zhì)化程度高的生產(chǎn)企業(yè)聚合在一起。
制造聞名世界,但是制造企業(yè)卻一直處于市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的末一端,究其原因在于,供應(yīng)鏈存在一個(gè)致命缺陷:中小工廠的數(shù)量多如繁星,導(dǎo)致源頭生產(chǎn)碎片化,惡性競(jìng)爭(zhēng)卡住了上升的通道,以致于很難進(jìn)入規(guī);l(fā)展的階段。而源頭工廠自身又缺乏升級(jí)的能力。
三只松鼠的大聯(lián)盟模式為供應(yīng)鏈的升級(jí),提供了一種可參考的模式,即:通過(guò)一種全新的合伙關(guān)系,反向改造供應(yīng)鏈,將過(guò)去的利益連接體改造成為擁有共同信仰的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,打造成為產(chǎn)業(yè)共同體。具體一點(diǎn)就是,在同一園區(qū)中落地“聯(lián)盟工廠”,實(shí)現(xiàn)零售制造一體化。
園區(qū)將落地?zé)o為,這里將被打造成一個(gè)基于數(shù)字化的多品類(lèi)、多制造業(yè)態(tài)的生態(tài)聯(lián)盟。具體的實(shí)現(xiàn)路徑是:四個(gè)聯(lián)盟和四個(gè)統(tǒng)一。
四個(gè)聯(lián)盟即:資本聯(lián)盟、資產(chǎn)聯(lián)盟、渠道聯(lián)盟、品牌聯(lián)盟。其中資本聯(lián)盟分為兩個(gè)部分:一個(gè)是三只松鼠會(huì)直接投資園區(qū)中的合作伙伴,形成相互間的信任紐帶;一個(gè)是為供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供便捷的金融服務(wù)。
四個(gè)統(tǒng)一即:統(tǒng)一概念、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計(jì)和統(tǒng)一訂單。以此為基礎(chǔ)對(duì)園區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,配套管理,引進(jìn)對(duì)應(yīng)企業(yè)。這相當(dāng)于一個(gè)戰(zhàn)略和執(zhí)行中臺(tái),確保大聯(lián)盟中的合作伙伴可以統(tǒng)一思想和步調(diào)。
章燎原說(shuō):“打到后面,應(yīng)該要變成群狼戰(zhàn)術(shù)!
單兵作戰(zhàn)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,集團(tuán)軍作戰(zhàn)時(shí)代已經(jīng)到來(lái),未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)業(yè)帶與產(chǎn)業(yè)帶之間的競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)勢(shì)品牌需要承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,只有賦能供應(yīng)鏈才能普惠消費(fèi)者。優(yōu)勢(shì)資源向優(yōu)勢(shì)品牌匯聚將成為大勢(shì)所趨。
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數(shù)字化工具
正如自行車(chē)有兩個(gè)輪子,隨著文化的一步步落地細(xì)化,三只松鼠也有了自己的兩個(gè)戰(zhàn)略:一個(gè)是品牌的IP化,一個(gè)是產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化。前者持續(xù)強(qiáng)化文化的傳播,后者持續(xù)推動(dòng)效率和服務(wù)的提升。
圍繞后者,又有了云造系統(tǒng)。三只松鼠投入數(shù)千萬(wàn)打造了自己的云造系統(tǒng),希望實(shí)現(xiàn)更快分析洞察用戶的真實(shí)需求,提升供應(yīng)鏈管理效率、解決訂單柔性匹配、貨品流轉(zhuǎn)、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、交付體驗(yàn)、金融服務(wù)、會(huì)員觸達(dá)以及組織考核等一系列的問(wèn)題。
主要目的有兩個(gè):
一個(gè)是縮短從工廠到消費(fèi)者之間的距離,讓供應(yīng)鏈直接連接消費(fèi)者。在未來(lái)的商業(yè)結(jié)構(gòu)中,品牌商不再是消費(fèi)者需求的傳遞者,供應(yīng)鏈可以直接通過(guò)數(shù)字化模型分析出消費(fèi)者的喜好,了解市場(chǎng)環(huán)境的變化;
一個(gè)是建立更可靠的質(zhì)量保障體系。
隨著大聯(lián)盟模式的落地,數(shù)字化工具對(duì)合作伙伴以及各環(huán)節(jié)的接入,三只松鼠事實(shí)上已經(jīng)從一個(gè)電商品牌升級(jí)成了數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺(tái)。無(wú)意間為供給側(cè)改革提供了一個(gè)范本,承擔(dān)起了推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的責(zé)任。
當(dāng)下的正在發(fā)生又一次巨變,這一次巨變將是“良幣驅(qū)逐劣幣”的過(guò)程。流量紅利不再,但產(chǎn)業(yè)紅利正在浮現(xiàn),或者說(shuō),也可以叫做“責(zé)任紅利”。那些愿意堅(jiān)守長(zhǎng)期主義,愿意承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,愿意用自己的力量去對(duì)產(chǎn)業(yè)施加積極影響的企業(yè)已經(jīng)拿到了通向未來(lái)的船票。
不缺乏重復(fù)生產(chǎn)和供給的能力,缺乏的是對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的整合能力。這意味著產(chǎn)業(yè)平臺(tái)化的機(jī)會(huì),三只松鼠的大聯(lián)盟模式值得各個(gè)領(lǐng)域借鑒,尤其是零售企業(yè)。過(guò)去十多年,電商紅利掩蓋了一個(gè)事實(shí),零售業(yè)拼的從來(lái)都不是流量,而是生產(chǎn)效率與需求洞察的持續(xù)提升能力。
未來(lái),三只松鼠有機(jī)會(huì)成為一家平臺(tái)型的食品企業(yè)。通過(guò)文化輸出、制度輸出與能力輸出,運(yùn)用數(shù)字技術(shù)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈前置,與眾多合作伙伴協(xié)同升級(jí)進(jìn)步,開(kāi)辟出一條前所未有的聯(lián)盟之路,從而推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,開(kāi)啟零食新時(shí)代。