近年來(lái)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、追求品質(zhì)成為乳制品行業(yè)發(fā)出的強(qiáng)音�；趯�(duì)品質(zhì)的共同追求，乳業(yè)龍頭伊利與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)愛(ài)創(chuàng)科技已合作走過(guò)多個(gè)年頭。以“一物一碼”為核心，雙方在全品類項(xiàng)、全過(guò)程、全產(chǎn)業(yè)鏈追溯生態(tài)體系和平臺(tái)建設(shè)等方面的創(chuàng)新合作仍在不斷深化當(dāng)中，成為互聯(lián)網(wǎng)思維在傳統(tǒng)乳業(yè)運(yùn)用的示范性典型案例。近期，伊利與愛(ài)創(chuàng)科技攜手打造的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯布局將在伊利冷飲鋪開(kāi)，有關(guān)落地實(shí)施工作正在緊鑼密鼓地建設(shè)當(dāng)中。

作為全產(chǎn)業(yè)鏈追溯生態(tài)體系建設(shè)，在愛(ài)創(chuàng)助力下，伊利多年來(lái)成功打造了全程質(zhì)量追溯管理體系，并覆蓋到伊利的工廠和分倉(cāng)，助力實(shí)現(xiàn)“智慧工廠”建設(shè)。同時(shí)，愛(ài)創(chuàng)以伊利生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)，進(jìn)行集團(tuán)性的頂層架構(gòu)設(shè)計(jì)，通過(guò)覆蓋全品項(xiàng)產(chǎn)品，幫助伊利構(gòu)建了適應(yīng)于多元化發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)，形成了從源頭質(zhì)量，可視化透明化的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯智慧生態(tài)，組成伊利嚴(yán)格品控體系的一部分，讓伊利的產(chǎn)品質(zhì)量管理更加“密不透風(fēng)”。

2012年，伊利引進(jìn)愛(ài)創(chuàng)液態(tài)奶全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯系統(tǒng)，在行業(yè)內(nèi)率先完成乳品信息化、智能化電子監(jiān)管，確保了液態(tài)奶產(chǎn)品質(zhì)量追溯，并在企業(yè)降本增效方面多年來(lái)持續(xù)發(fā)揮了作用。而如今，全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯系統(tǒng)將延伸覆蓋到伊利的冷飲產(chǎn)業(yè)鏈上面，助伊利冷飲事業(yè)部質(zhì)量提升和發(fā)展再上新臺(tái)階。

冷飲事業(yè)部是伊利歷史長(zhǎng)的業(yè)務(wù)部門，也是冷飲行業(yè)的先行者，累計(jì)上市產(chǎn)品達(dá)上千種，旗下?lián)碛小扒蓸?lè)茲”、“甄稀”、“冰工廠”等品牌。2019年，伊利冷飲實(shí)現(xiàn)了銷售額、利潤(rùn)額的雙重歷史新高，創(chuàng)下市場(chǎng)份額兩倍于行業(yè)第二的驕人戰(zhàn)績(jī)，連續(xù)27年冷飲行業(yè)發(fā)展。

此次上馬“伊利冷飲全產(chǎn)業(yè)鏈追溯項(xiàng)目”，伊利與愛(ài)創(chuàng)將以企業(yè)冷飲生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)，通過(guò)整合伊利全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)，搭建冷飲全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯平臺(tái)，形成完整閉環(huán)，建立全程可追溯、數(shù)據(jù)互通共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，確保每一件冷飲產(chǎn)品、每一個(gè)環(huán)節(jié)都在伊利的嚴(yán)格管理監(jiān)督之下。同時(shí)，項(xiàng)目也將進(jìn)一步夯實(shí)“伊利品質(zhì)”，促進(jìn)伊利全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称烽]環(huán)管控，助力伊利在乳品質(zhì)量上再攀新高峰。