9月7日，由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦的“第四屆中國動物健康與食品安全大會”在成都召開。本屆會議以“共享、共治、共贏”為主旨，聚焦提升從養(yǎng)殖到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全科技創(chuàng)新能力。伊利集團(tuán)受邀參會，并憑借在奶牛養(yǎng)殖、奶源建設(shè)等方面的實踐，榮獲“2020聯(lián)盟杰出貢獻(xiàn)獎”，成為獲得該獎項的乳制品企業(yè)。

乳業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。作為中國乳業(yè)龍頭，伊利深知優(yōu)質(zhì)、安全、可持續(xù)奶源的重要性，通過科學(xué)指導(dǎo)牧場進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理，養(yǎng)健康牛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶，從源頭保障和提升品質(zhì)。不久前成功躋身“全球乳業(yè)五強(qiáng)”的伊利此次榮獲“2020聯(lián)盟杰出貢獻(xiàn)獎”，正是源于其對品質(zhì)的深耕不輟。

三好品質(zhì)養(yǎng)殖，打造放心奶源

一直以來，伊利視品質(zhì)如生命，堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)牛奶是乳制品品質(zhì)的基礎(chǔ)，奶牛的健康是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶的重要保障。為了奶牛的健康生活，伊利不僅在相關(guān)管理方面為奶牛的“食、住、行”制定了科學(xué)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，更在實踐中以養(yǎng)生之道探尋奶牛健康，探索出一條“吃好、喝好、休息好”的“品質(zhì)生活”養(yǎng)殖之路。

為了讓奶�！俺院谩�，伊利為奶牛訂制科學(xué)的套餐食譜，以“牧草”紫花苜蓿為主食，搭配其他粗細(xì)糧，使得營養(yǎng)化。為了讓奶�！昂群谩保晾翀雒刻烨謇砟膛ｏ嬎�，確保奶牛隨時都能喝到干凈的飲水，同時設(shè)計安裝了溫控加熱水槽，奶牛一年四季都可以喝上溫度適宜的水。為了讓奶牛“休息好”，伊利設(shè)計安裝標(biāo)準(zhǔn)化臥床，同時，還在牛舍、過道安裝橡膠墊、自動牛體刷，提高奶牛休息、生活的質(zhì)量。伊利的專業(yè)醫(yī)療團(tuán)隊會為奶牛定期體檢和修蹄，讓每頭牛都保持健康體魄。此外，在炎炎夏日，伊利為奶牛配備超大風(fēng)扇和噴淋系統(tǒng)，快速散熱，確保奶牛平穩(wěn)度過炎熱夏季。

值得一提的是，在伊利牧場，每一頭奶牛在出生的時候耳朵上就會帶上一對電子耳標(biāo)，這就相當(dāng)于它們的身份證，自動完整地記錄著奶牛每一天的身體健康狀況、膳食比例、每日擠奶量。伊利工作人員通過電子耳標(biāo)記錄的信息，為每一伊利頭奶牛提供定制化的科學(xué)配餐。

四個聯(lián)結(jié)幫扶，助力乳業(yè)發(fā)展

邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)淼潽牧場的牧場主謝利波近心情特別好，因為與伊利的合作開啟了淼潽牧場的騰飛之路。伊利從技術(shù)、管理與資金方面給予牧場以支持。伊利推動淼潽牧場導(dǎo)入SOP管理這一先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；翀龉芾砟Ｊ剑笇�(dǎo)牧場專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理，有效提升了牧場管理水平，牧場奶牛單產(chǎn)從原來的31公斤提高到35公斤，各項指標(biāo)也得到了顯著提升，預(yù)計全年增收300萬元。在伊利的幫扶下，牧場效益越來越好，干勁更足的謝利波給自己定了一個小目標(biāo)：明年奶牛單產(chǎn)突破40公斤。

淼潽牧場是伊利全面幫扶上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的縮影。奶業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，涉及種植、養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費以及服務(wù)等各個方面。尋求全產(chǎn)業(yè)鏈的和諧發(fā)展，顯得尤為重要。作為中國乳業(yè)龍頭，伊利發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈作用，秉承產(chǎn)業(yè)鏈共贏理念，探索出“四個聯(lián)結(jié)”機(jī)制——技術(shù)聯(lián)結(jié)、金融聯(lián)結(jié)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)、風(fēng)險聯(lián)結(jié)，全面幫扶上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以技術(shù)創(chuàng)新求突破，以管理精細(xì)要效益，以金融支持助發(fā)展，提升養(yǎng)殖業(yè)水平，打造現(xiàn)代化牧場，為中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能，更好守護(hù)國人健康。

伊利對品質(zhì)的不斷追求和對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的推動和扶持，彰顯了乳業(yè)龍頭企業(yè)的強(qiáng)大實力與責(zé)任感。未來，伊利將繼續(xù)聚焦“全球品質(zhì)”，全力構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)鏈共贏，中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力實現(xiàn)“健康中國夢”。

來源：伊利公眾號