由發(fā)展研究中心主辦、中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)承辦的中國(guó)發(fā)展高層論壇2021年會(huì)在北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館線上線下同步舉行。

在“健康中國(guó)建設(shè)新機(jī)遇”分論壇上，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)副主任于學(xué)軍，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局成員、副局長(zhǎng)徐景和，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋，輝瑞公司董事長(zhǎng)、首席執(zhí)行官艾伯樂(lè)，武田制藥全球總裁、首席執(zhí)行官衛(wèi)博科，安利全球首席執(zhí)行官潘睦鄰等展開(kāi)了深入的討論。

中國(guó)發(fā)展高層論壇2021年會(huì)在北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館線上線下同步舉行

張劍秋分享了伊利在健康食品行業(yè)把握“三大機(jī)遇”、進(jìn)行“三大創(chuàng)新”的經(jīng)驗(yàn)和理念。他表示，健康育新機(jī)，創(chuàng)新譜新篇，創(chuàng)新是健康中國(guó)建設(shè)的核心動(dòng)力。伊利始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)需求，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新把握市場(chǎng)新機(jī)遇；全面匯聚全球資源，加快全球智慧融合，通過(guò)模式創(chuàng)新把握產(chǎn)業(yè)合作新機(jī)遇；緊跟數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，把握技術(shù)新機(jī)遇。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋參加2021中國(guó)發(fā)展高層論壇

“創(chuàng)新要在全要素上下功夫，伊利構(gòu)建了一個(gè)多層次的創(chuàng)新體系，有利于在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代中把握住機(jī)遇�！币晾膭�(chuàng)新之舉也得到現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的肯定。

產(chǎn)品創(chuàng)新抓市場(chǎng)

一杯濃香的牛奶讓人能量滿滿，但牛奶的營(yíng)養(yǎng)并不是所有人都能安心享受，比如乳糖不耐受群體。學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，八成的亞洲成人體內(nèi)缺乏乳糖酶，容易發(fā)生乳糖不耐受，導(dǎo)致飲用牛奶后腸胃不適。舒適地享受牛奶的營(yíng)養(yǎng)，是人們的健康需求，也存在巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。伊利通過(guò)前瞻洞察，經(jīng)過(guò)4年不懈攻關(guān)，推出了舒化無(wú)乳糖牛奶，徹底破解了90%亞洲人的“乳糖不耐受”難題，讓原來(lái)不能喝牛奶的人也能享受牛奶的營(yíng)養(yǎng)與美味。

舒化無(wú)乳糖牛奶只是伊利產(chǎn)品創(chuàng)新的一個(gè)縮影。當(dāng)下，受疫情影響，人們健康意識(shí)普遍提升，健康消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)并呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，伊利加快了產(chǎn)品創(chuàng)新的步伐。在超市，在網(wǎng)店，伊利的新品層出不窮。比如近期伊利針對(duì)“控糖族”的健康需求，推出的AMX0蔗糖酸奶，一上市就成了消費(fèi)者的“心頭愛(ài)”，僅在直播間首秀期間，50萬(wàn)盒現(xiàn)貨被一空。

模式創(chuàng)新強(qiáng)產(chǎn)業(yè)

在擺放著精密儀器的實(shí)驗(yàn)室里，中荷兩國(guó)科學(xué)家盯著一組組數(shù)據(jù)，共同探索健康的奧秘……在伊利歐洲創(chuàng)新中心，這是日常慣見(jiàn)的場(chǎng)景。

經(jīng)濟(jì)全球化背景下，企業(yè)創(chuàng)新不能“獨(dú)舞”，需要強(qiáng)化全球合作。伊利攜手歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)府——荷蘭瓦赫寧根大學(xué)，共同打造伊利歐洲創(chuàng)新中心，為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新賦能。伊利歐洲創(chuàng)新中心開(kāi)放式創(chuàng)新總監(jiān)海瑞特·斯密特表示：“我們?yōu)橐晾麑ふ倚碌陌l(fā)展機(jī)遇，和中國(guó)同事一起研究和尋找具有創(chuàng)新性的技術(shù)和成果，健康食品行業(yè)的前景值得期待�！背撕商m，伊利還在全球探索集智的創(chuàng)新模式。荷蘭、新西蘭、日本……一個(gè)個(gè)海外創(chuàng)新中心的建立，伊利編織起一張涵蓋全球研發(fā)資源的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

數(shù)字化創(chuàng)新促轉(zhuǎn)型

“以前養(yǎng)牛，就算三更睡五更起，也照看不過(guò)來(lái)�，F(xiàn)在不一樣了，伊利推動(dòng)的智慧牧場(chǎng)讓我們省了不少心�！币晃慌c伊利合作牧場(chǎng)業(yè)主說(shuō)。他還拿出手機(jī)，“你看看，這個(gè)APP能讓我對(duì)牧場(chǎng)了如指掌，哪頭牛要打針，哪頭牛要修蹄，看看數(shù)據(jù)，一目了然�！�

隨著5G、人工智能、大數(shù)據(jù)等新興科技的發(fā)展，健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新的技術(shù)機(jī)遇。伊利緊抓機(jī)遇，全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化升級(jí)。在牧場(chǎng)，伊利開(kāi)發(fā)的牧業(yè)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)的數(shù)據(jù)化管理，大大提升了運(yùn)營(yíng)效率。在產(chǎn)業(yè)鏈中游，伊利應(yīng)用人工智能優(yōu)化生產(chǎn)管理，在伊利工廠新一代碼垛機(jī)器人配備自動(dòng)感應(yīng)識(shí)別系統(tǒng)，能同時(shí)控制3條生產(chǎn)線，代替60人的工作量。在產(chǎn)業(yè)鏈下游，伊利運(yùn)用大數(shù)據(jù)等手段，精準(zhǔn)洞察消費(fèi)需求。

“等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬(wàn)紫千紅總是春”。在這個(gè)春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，消費(fèi)回暖，中國(guó)發(fā)展也隨著“十四五”的開(kāi)局而呈現(xiàn)出新局面。在新起點(diǎn)上，伊利將繼續(xù)把握健康中國(guó)建設(shè)的新機(jī)遇，加大創(chuàng)新力度，開(kāi)新篇、布新局，為新時(shí)代下人們美好、健康的生活助力。