11月15—17日，2023第八屆中國特殊食品大會在浙江溫州舉行。來自政府、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)企業(yè)的1500余人參會，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，探討zui新科研成果，助推中國特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在大會上分享了伊利的創(chuàng)新實踐經(jīng)驗。

隨著人們生活水平提高和健康素養(yǎng)的增強(qiáng)，消費者的健康需求呈現(xiàn)個性化、多元化的特點。伊利深度洞察消費新趨勢，將前沿科技融入產(chǎn)品創(chuàng)新之中，持續(xù)打造滿足全人群、全生命周期、全消費場景的健康產(chǎn)品。

伊利深耕生命早期營養(yǎng)研究，不斷攻克特醫(yī)食品“卡脖子”難題，取得了多項成果。適用于早產(chǎn)兒、過敏兒等的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品技術(shù)含量高、開發(fā)難度大，被公認(rèn)為嬰配粉產(chǎn)業(yè)“皇冠上的明珠”。伊利為早產(chǎn)兒、過敏兒等特殊嬰兒的營養(yǎng)供給，啟動了多項研究，目前已經(jīng)有兩款特醫(yī)產(chǎn)品即將面市。

此次大會上，伊利展示了對中國母乳HMOs的研究成果。作為國內(nèi)較早開展此項研究的企業(yè)，伊利自2014年起開始HMOs的研究與布局，真正掌握了HMOs在配方奶粉應(yīng)用領(lǐng)域的核心技術(shù)。這些成果將逐步轉(zhuǎn)化落地應(yīng)用于旗下產(chǎn)品，實現(xiàn)國內(nèi)乳企HMOs研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的良好銜接。

伊利取得的豐碩成果源自多年的積累。伊利連續(xù)21年深入中國母乳研究項目，選取中國東西南北中七個區(qū)域29個�。ㄖ陛犑�/自治區(qū)）共69個市/縣的健康媽媽，科學(xué)采集母乳樣本，迄今獲得了共計千萬條的母乳分析數(shù)據(jù)，建立了“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”，共獲得了5項中國發(fā)明專利和14項海外專利，這些成果都應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。

伊利以消費者為中心，借助數(shù)字化技術(shù)，整合了500多萬銷售終端、10億級消費者和數(shù)量龐大的合作伙伴提供的信息，有效洞察消費者的健康需求，不斷開發(fā)出新的產(chǎn)品，為不同年齡段和不同健康需求的消費者提供營養(yǎng)支持。

未來，伊利將持續(xù)提升創(chuàng)新能力，集聚全球創(chuàng)新力量，深化健康營養(yǎng)研究，為消費者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)，為健康中國注入乳業(yè)力量。