第20屆世界飲用水大會(huì)在英國蘇格蘭格倫伊格爾斯莊園舉行，來自美國、英國、法國、瑞士、羅馬尼亞、印度、日本和中國等國家的行業(yè)、企業(yè)代表齊聚一堂，共話飲用水市場(chǎng)前沿趨勢(shì)和創(chuàng)新議題。

本屆大會(huì)上，伊利以中國企業(yè)代表身份受邀出席大會(huì)主論壇。伊利歐洲創(chuàng)新中心總監(jiān)赫里特·斯米特發(fā)表主題演講，向全球分享了中國飲用水市場(chǎng)的發(fā)展情況，重點(diǎn)推介阿爾山水資源，展現(xiàn)伊利對(duì)健康食品產(chǎn)業(yè)的積極布局，以及在飲用水領(lǐng)域的創(chuàng)新成果和新進(jìn)展。斯米特分享了中國飲用水市場(chǎng)的三大趨勢(shì)：首先是健康升級(jí)，隨著中國人對(duì)健康重視程度的不斷提高，國人對(duì)科學(xué)飲水的認(rèn)知程度也隨之提升；其次是品質(zhì)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)安全用水、健康用水需求提升，尤其是有老人、孩子、孕婦的家庭；后是場(chǎng)景升級(jí)，越來越多的中國消費(fèi)者使用大包裝水做湯、泡茶。

根據(jù)《2023—2029年中國飲用水行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及投資前景研究報(bào)告》，中國飲水需求處于升級(jí)階段并呈現(xiàn)快速上升的趨勢(shì)。2022年我國包裝飲用水需求規(guī)模已超1600億元，預(yù)計(jì)到2029年將突破2500億元。

2019年，伊利進(jìn)入礦泉水市場(chǎng)，推出火山天然礦泉水——伊刻活泉。伊利將該品牌水源地選定在內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟阿爾山市。據(jù)了解，為了天然礦泉水質(zhì)的純凈，伊利在水源地投資建廠，使用高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工藝，礦泉水在原產(chǎn)地采集后，經(jīng)過300米的全封閉管道運(yùn)輸至工廠，再經(jīng)納米級(jí)生物超濾膜過濾，無臭氧殺菌罐裝，送達(dá)消費(fèi)者手中。