7月15日,燕之屋攜手璞麗酒店上線燕窩主題下午茶,將法式下午茶藝術(shù)與中式滋養(yǎng)文化相融相承,輕啟夏日午后的繾綣時光。
燕之屋26年專注高品質(zhì)燕窩,致力于用科技和匠心打造產(chǎn)品,讓更多人享受燕窩帶來的美麗與健康生活,成為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”。璞麗酒店是上海定位為“都會桃源”的奢華酒店之一,結(jié)合多方專業(yè)之,營造出低調(diào)奢華和內(nèi)斂雅致,為上海、中國以及世界各地的旅客提供獨(dú)享“雕琢奢華”的服務(wù)。燕之屋聯(lián)袂璞麗酒店打造燕窩主題下午茶,菜單以燕之屋高品質(zhì)燕窩入饌進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā),由璞麗酒店行政主廚Ugo Rinaldo攜米其林星級團(tuán)隊(duì)匠心呈現(xiàn),實(shí)現(xiàn)燕窩溫潤滋補(bǔ)與法式風(fēng)味茶點(diǎn)的絕妙搭配,讓傳承與創(chuàng)新,于午間優(yōu)雅對話。
燕窩,擁有悠久的歷史與珍貴的食用價值,在古代,是宮廷御用的滋補(bǔ)佳品;在現(xiàn)代,燕窩亦被奉為“東方珍品”,是舌尖上的璀璨瑰寶。為了呈獻(xiàn)至臻饕餮體驗(yàn),燕之屋科研團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察作為燕窩主產(chǎn)地的印尼各個燕窩產(chǎn)區(qū),并結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋、地理、環(huán)境等資料,從源頭出發(fā)嚴(yán)格甄選特鉆產(chǎn)區(qū)、鉆石產(chǎn)區(qū)、黃金產(chǎn)區(qū)的燕窩原料;诖,燕之屋連續(xù)五年CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進(jìn)口排行榜首*(來源:中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺。燕之屋在2019年至2023年CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進(jìn)口商排行榜中連續(xù)五年位居榜首),將印尼優(yōu)質(zhì)燕窩產(chǎn)區(qū)金絲燕對大自然的純凈饋贈,化作對食客溫潤如玉的身心滋養(yǎng),讓時間的禮贊,在舌尖緩緩綻放。
桃源之上,夏風(fēng)徐徐。燕窩主題下午茶菜單——味蕾間的華爾茲、夏日combo、慵懶午間徐徐展開,每一道菜品均凝聚著團(tuán)隊(duì)對食材的嚴(yán)選與對烹飪的匠心,為賓客們帶來味蕾的享受。其中,燕窩巴厘島香草慕斯輕盈細(xì)膩、蜜意綿長,香草邂逅燕窩,如異國風(fēng)情的甜蜜低語;伊比利亞火腿燕窩塔經(jīng)典與創(chuàng)新交織,咸香與滋補(bǔ)共舞,喚醒午后慵懶;燕窩椰香風(fēng)味奶凍似椰風(fēng)海韻中的一抹溫柔,滑入口中、椰香四溢,領(lǐng)略悠然海島假日。
26載匠心卓越,賦予中式燕窩文化蓬勃生命力。燕之屋堅(jiān)持“源于天然,美與健康”的理念,聯(lián)袂璞麗酒店呈獻(xiàn)燕窩主題下午茶,珍饈燕窩與法式下午茶巧妙融合,全新演繹滋養(yǎng)身心的夏日序曲,每一口都是愉悅之享,靜候有“食”者駐足賞味。